Bezmasé pokrmy - chutné a jednoduché recepty - Stránka 58

Toto je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na špagety, který jsem se naučila od své italské babičky. Špagety s rajčatovou omáčkou si vždycky spojuji s domácí, teplou a útulnou večeří. Je to jednoduchý recept, který mi vždy přinese velké uspokojení. Doporučuji vám ho vyzkoušet!

Hrášková rýže je nejenomže skvělý způsob, jak připravit běžnou rýži něco jiným způsobem, ale je to také perfektní recept pro ty, kteří chtějí zařadit do svého jídelníčku více zeleniny.

Omáčka s rýží je jeden z mých oblíbených jídel, které jsem připravovala už mnohokrát a vždy s úspěchem. Je lehká, zdravá a velmi chutná. Rýže dodává jídlu potřebný objem a zeleninová omáčka mu dává lahodný a svěží základ.

Povidla z jablek je tradiční český recept, který jsem dostala od mé babičky. Je to časově náročný způsob, jak připravit jablka, ale výsledek je delikátně sladké a bohaté povidlo, které je ideální na rohlíky, palacinky nebo jako příloha k masu.

Dýňové rizoto je zdravý a výživný pokrm, který si oblíbí nejen děti, ale celá rodina. Při jeho přípravě jsem použil Hokaido, která dodáva rizotu jemnou a příjemnou chutí.

Jednou večer jsem při hledání nových nápadů na svačinu narazila v místním supermarketu na sýr halloumi, a to byl pro mě jako stvořený! Halloumi se díky svému vysokému bodu tání a slané chuti skvěle hodí na smažení. Jsem nadšená, že se s vámi mohu podělit o svůj recept na křupavé zlaté hranolky halloumi - velmi chutnou a snadno připravitelnou svačinku, která se v mé domácnosti stala neodolatelným favoritem.

Nudle se zeleným čajem je recept, který jsem časem zdokonalila s touhou spojit svou lásku k nudlím a uklidňující vlastnosti zeleného čaje. Jelikož jsem vášnivou fanynkou asijské kuchyně, chtěla jsem se s vámi podělit o tento elegantní, ale snadno připravitelný pokrm, který se může pochlubit jedinečnou směsí chutí. Tyto nudle, které se skvěle hodí k lehkým obědům nebo když potřebujete uklidňující večeři, jsou živé, výživné a díky nálevu ze zeleného čaje plné zdraví prospěšných látek.

Pokud jste stejně jako já fanoušky rostlinných jídel, pak tento květákový salát s cizrnou určitě musíte vyzkoušet. Tento recept jsem už mnohokrát připravila k rodinnému jídlu a vždycky se povedl. Kombinace křupavosti květáku, oříškovosti cizrny a pikantnosti zálivky vytváří symfonii chutí a zajímavých textur, kterou si naprosto jistě zamilujete. Je to skvělý recept, který si můžete připravit předem, protože se dobře skladuje v lednici.

Tento základní recept bohatý na živiny jsem v průběhu let připravovala mnohokrát a musím říct, že na divoké rýži je něco mimořádně uklidňujícího. Její zemitá chuť, žvýkací struktura a silný nutriční profil z ní dělají základ mého jídelníčku. I když její vaření trvá o něco déle než u běžné rýže, čekání se rozhodně vyplatí. Zde je můj osvědčený postup, jak uvařit divokou rýži.

Tento základní recept bohatý na živiny jsem v průběhu let připravovala mnohokrát a musím říct, že na divoké rýži je něco mimořádně uklidňujícího. Její zemitá chuť, žvýkací struktura a silný nutriční profil z ní dělají základ mého jídelníčku. I když její vaření trvá o něco déle než u běžné rýže, čekání se rozhodně vyplatí. Zde je můj osvědčený postup, jak uvařit divokou rýži.

Tygří toast je zábavný, jednoduchý a rychlý nápad na snídani nebo svačinu, který jsem nesčetněkrát připravila pro své malé roztomilé neteře a synovce. Je to báječný recept, protože zaujme děti - kterým se přirozeně líbí jeho bizarní název - a rodiče osloví díky tomu, že je zasytí. Varianty tohoto receptu jsem dělala při hlídání dětí i při rodinných setkáních a vždy byly oceněny.

Tento recept na maďarskou houbovou polévku je kouzelnou směsí čerstvých hub, kyselé smetany a špetky kouřové papriky. Vzpomínám na zvláštní příležitosti, při kterých se tato hřejivá polévka podává, a slastně si vychutnávám její bohatou a krémovou chuť. Inspirován tradiční maďarskou kuchyní jsem tento recept vařil mnohokrát a vylepšil ho svým osobním přístupem.

Sladká hořčičná okurka je příjemným zpestřením mého jídelníčku. Výroba domácích okurek přináší určité uspokojení. Ráda kontroluji chutě a rovnováha mezi pikantní hořčicí a sladkým sirupem skutečně doplňuje slané, křupavé okurky. V průběhu let jsem množství cukru a octa upravila podle své chuti.

Tento recept dělám pravidelně, protože máme doma celiaka. Tyto bezlepkové palačinky se nám osvědčily a patří k našim oblíbeným jídlům.

Tento vynikající vegetariánský pokrm spojuje sladkou a slanou chuť dýně a špenátu se sýrem ricotta a nudlemi lasagní. Toto jídlo je doplněno krémovou sýrovou omáčkou a představuje dokonalé pohodové jídlo pro chladné dny.

Toto je jednoduchý tradiční recept na nakládání oliv. Je to chutná a zdravá svačinka, kterou si můžete vychutnat kdykoli během roku. Není těžké naložit si olivy sám jako ve středomořských zemích.