INZERCE

Zdroj: arfo from Getty Images

Nakládané papriky

Recept na chutné nakládané papriky v oleji, které jsou vhodné jako příloha k hlavnímu jídlu.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 10 ks červených paprik Přidáno do
  • 6 lžic octa Přidáno do
  • 4 lžic Soli Přidáno do
  • 3 ks česneky Přidáno do
  • 300 ml vody Přidáno do
  • 1 Lžíce cukru Přidáno do
  • několik kuliček pepře a nového koření Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Papriky si důkladně omyjte, osušte a odstraňte stonek. Poté papriky vložte do větší skleněné nádoby, kterou budete následně uzavírat.

2. Krok

V malém hrnci smíchejte ocet, sůl, cukr a vodu a přiveďte směs k varu. Jakmile začne vřít, přidejte do nádoby s paprikami kuličky nového koření a celé česneky.

3. Krok

Pak přelijte horkou směsí papriky a stlačte je, aby byly ponořeny a obalené v nálevu. Tímto si zajistíte, že budou mít papriky dostatek chuti po nálevu a také budou krásně konzervované.

4. Krok

Uzavřete nádobu a nechte ji na chladném místě alespoň 3 dny, aby se chutě propojily a papriky se dobře naložily. Moje zkušenost mi říká, že čím déle je necháte odležet, tím jsou lepší.

5. Krok

Nakládané papriky pak využijte jako přílohu k hlavním jídlům nebo jako součást studené kuchyně. Věřím, že každý, kdo ochutná, si pochutná. Těším se na vaše zkušenosti a komentáře.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty