Zdroj: Canva
Kuřecí maso s rýží a omáčkou
Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!
Ingredience
- 400 g kuřecího masa
- 1 šálek rýže
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1 lžička kari koření
- sůl
- pepř
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 1 Lžíce hladké mouky
- 1 Lžíce máslo
- 1⁄2 šálku smetany ke šlehání
Nejnovější letáky
Postup
Vařte rýži podle návodu na obalu nebo tak, jak jste zvyklí.
V pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
Přidejte nakrájenou papriku a kuřecí maso nakrájené na menší kousky. Osolte a opepřete podle vaší chuti.
Přidejte kmín, papriku a kari koření a míchejte, dokud nejsou kousky kuřecího masa zlatavě hnědé a krásně upečené z každé strany.
Zmírněte teplotu a nechte kuřecí maso dusit se asi 5 minut.
Na menším ohni si mezitím na pánvi rozpusťte máslo a přidejte mouku. Míchejte, dokud se nevytvoří hladká směs.
Postupně přidejte kuřecí vývar a smetanu a stále míchejte, dokud nevznikne hladká omáčka.
Omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Kuřecí maso s rýží podávejte s omáčkou.
Toto jídlo je skvělé jako hlavní chod na oběd, ale i na večeři.
Kuřecí maso s omáčkou a rýží můžete doplnit dalšími přílohami, jako jsou například vařená zelenina nebo salát.