:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
Zdroj: Youtube
Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník
Hraběnčiny řezy jsou perfektní český zákusek, jako stvořené k nedělní kávě. Nezaberou příliš času, jsou chutné, vláčné, voňavé a příprava zabere maximálně hodinku.
Ingredience
Těsto
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g krystalový cukr
- 200 g máslo
- 4 žloutky
- 2 lžíce mléka
- 1⁄2 prášek do pečiva
Náplň
- 6 velkých jablek
- 1 vanilkový cukr
- 1 skořicový cukr
- vlašské ořechy
Ušlehané bílky
- 4 vaječné bílky
- 100 g moučkového cukru
Nejnovější letáky
Postup
Polohrubou mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo, žloutky a mléko smíchejte v míse a vypracujte hladké těsto. Z něj odkrojte třetinu a dejte zmrazit. Zbylé dvě třetiny si vyválejte na velikost plechu a přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Těsto rovnoměrně rozprostřete. Dále budete potřebovat jablka, ořechy, vanilkový a skořicový cukr. Oloupejte přibližně 6 velkých jablek, nastrouhejte na hrubém struhadle a rozprostřete na těsto. Oslaďte jedním balíčkem vanilkového cukru a přidejte skořicový cukr podle chuti. Přisypte dvě hrsti vlašských ořechů. Ušlehejte 4 bílky se 100 g moučkového cukru do sněhu a rozetřete na plech. Nastrouhejte těsto z mrazáku a posypte moučkovým cukrem. Pečte v troubě rozřehřáté na 175° po dobu 30 min. Posypte moučkovým cukrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
Budu péct