Zdroj: Freepik
Jak vyrobit jednoduchou veganskou misku na sushi
Tato veganská sushi mísa je úžasný recept, který je zdravý a zároveň plnohodnotný a nabízí explozi chutí při každém soustu!
Ingredience
Pro mísu:
- 2 šálky Rýže na sushi
- 2 šálky Rýže na sushi
- 1 Zralé avokádo
- 1 šálek Okurky nakrájené na tenké plátky
- 1 šálek Mrkve nakrájené na tenké plátky
- 1 šálek edamame
- 4 kusy Z pražených listů nori (mořských řas)
- 2 pl sezamových semínek
Na dresink:
- 1 polévková lžíce Sójové omáčky nebo tamari pro bezlepkovou variantu.
- 1 polévková lžíce rýžového octa
- 1 polévková lžíce javorového sirupu
- 1 čajová lžička Opečeného sezamového oleje
Nejnovější letáky
Postup
Rýži na sushi připravte podle pokynů na obalu. Vždy pamatujte, že propláchnutí rýže před vařením pomáhá odstranit přebytečné škroby, což je tip z mé zkušenosti!
Zatímco se rýže vaří, pokračujte v přípravě zeleniny. Plátky nechte tenké, protože zvýrazní strukturu a prezentaci mísy.
Na zálivku smíchejte v malé misce sójovou omáčku, rýžový ocet, javorový sirup a opečený sezamový olej. Ochutnejte a upravte koření podle svého gusta.
Jakmile je rýže na sushi uvařená a mírně vychladlá, rozdělte ji do dvou misek. Nezapomeňte, že rýže tvoří základ misky na sushi, takže ji navrstvěte relativně silněji než náplň.
Na rýži naaranžujte avokádo, okurku, mrkev a edamame. Posypte opečenými listy nori a sezamovými semínky.
Nakonec misky pokapejte dresinkem. Těsně před jídlem misku promíchejte, abyste měli jistotu, že se do každého sousta dostanou všechny krásné chutě.