Jahodový krém do dortu
Lehký jahodový krém do dortu je svěží a lahodnou náplní, která dodává dortu výraznou ovocnou chuť a krásnou růžovou barvu. Tento krém je ideální pro jarní a letní dorty a skvěle se hodí k různým druhům dortů, jako je například jahodový dort, vanilkový dort nebo čokoládový dort.
Ingredience
- 500 g čerstvých jahod
- 100 g cukru
- 250 ml šlehačky
- 1 lžička vanilkového extraktu
Nejnovější letáky
Postup
Jahody důkladně omyjte a odstraněte stonky. Několik jahod ponechte na ozdobu.
V mixéru nebo pomocí tyčového mixéru rozmixujte jahody na hladkou pastu.
Přidejte cukr do jahodové pasty a důkladně promíchejte, aby se cukr rozpustil.
Ve zvláštní míse šlehejte šlehačku a vanilkový extrakt až do vzniku tuhých špiček.
Postupně přidávejte jahodovou pastu do šlehačky a opatrně je promíchejte, aby se vše spojilo.
Pokud chcete, aby krém měl hladší konzistenci, můžete ho protřít sítem, aby se odstranily semínka jahod.
Jahodový krém je nyní připraven k použití jako náplň do dortu.
Použijte ho mezi dortovými pláty nebo jako vrstvu uvnitř dortu. Můžete také jahodový krém na dort použít k ozdobení dortu shora nebo ho podávat samostatně jako dip k různým dezertům.