Profilová fotografie uživatele

Gretarezepte

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

391
počet receptů
18,5K
počet zobrazení receptů
78
počet receptů přidaných do oblíbených

Klasické zelné závitky plněné mletým masem

Tento recept na zelné závitky mě naučila sestřenice Hilda na začátku devadesátých let. V minulosti se její kuchařské umění neustále zlepšovalo a její zelné závitky se staly legendárními. Tento tradiční pokrm jsem připravovala nesčetněkrát. Podávat tuto pochoutku je vždy zvláštní požitek. Domácí zelné závitky jsou chutné a syté.

Bramborové pyré za 35 minut

Jednou z mých nejoblíbenějších polévek je bramborové pyré. Je výživná, sytá a má hladkou, krémovou strukturu, která je prostě úžasná. Je to skvělý recept, který dělám už mnoho let a čas od času ho upravuji, ale základní chuť zůstává vždy stejná a je prostě neodolatelná.

Vaření tradičního vývaru z kostí

Tento vydatný vývar z kostí je tradiční recept, který dělám neustále, zejména v chladnějších měsících. Čas od času do něj také přidávám zbytky bio zeleniny, například oloupanou mrkev nebo pórek, což vývaru dodá ještě intenzivnější chuť. Je nejen nesmírně chutný, ale také mimořádně bohatý na živiny a zdravý.

Kurkuma Latte "Zlaté mléko

Kurkuma Latte neboli "zlaté mléko" je mléčný, hřejivý a osvěžující nápoj, ideální pro chladné večery. Tento recept miluji a připravila jsem ho už nesčetněkrát. Kombinace kurkumy, zázvoru a skořice je skutečným chuťovým zážitkem a zároveň nabízí řadu zdraví prospěšných látek. Trik spočívá v jemném vaření zázvoru a kurkumy na mírném ohni, aby se uvolnila jejich plná chuť. Vyzkoušejte to!

Domácí rakouské makové nudle

Tento recept na makové nudle je oblíbeným tradičním pokrmem rakouské kuchyně, který jsem často připravovala doma. Souhra sladkých bramborových knedlíků, křupavého máku a pikantní skořice vytváří neodolatelný chuťový zážitek.

Rychlé a snadné gratinování brambor a pórku

Tento recept na "bramborový pórkový nákyp" je jedním z mých nejoblíbenějších zimních jídel. Je krémový, hřejivý a velmi sytý. Tento pokrm jsem pro svou rodinu a přátele připravila už nesčetněkrát a vždycky má velký úspěch. Čerstvý pórek a brambory jsou dušené s česnekem a poté zapečené v troubě - lahůdka pro chuťové buňky!

Podzimní noky a dýňový nákyp

Tento nákyp s noky a dýní je skutečnou podzimní lahůdkou. Kombinace domácích noků a voňavé dýně, doplněná křupavým sýrem, je opravdovou lahůdkou pro chuťové buňky a jedním z mých nejoblíbenějších jídel, když se ochladí. Tento recept jsem připravila už nesčetněkrát a vždy potěší rodinu i přátele.

Podzimní květáková a bramborová polévka

Tento recept na květákovou bramborovou polévku je jednou z mých nejoblíbenějších polévek v chladném období. Tuto polévku jsem pro svou rodinu připravila už nesčetněkrát a vždycky mě potěší, když si na její sametové chuti všichni pochutnají. Recept je vhodný i pro vegetariány.

Veganská slanina ze seitanu

Jako dlouholetému veganovi mi křupavá a kouřová chuť slaniny opravdu chyběla. Po vyzkoušení několika rostlinných alternativ, které mě plně neuspokojily, jsem se rozhodla vytvořit vlastní veganskou slaninu. Po nesčetných experimentech a úpravách se o tento recept hrdě dělím se všemi - veganská slanina je vynikající!

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Přízdoba z čerstvé houbové omáčky

Houbová omáčka je skutečným vrcholem a v mé rodině je klasikou. Je to recept, který jsem v průběhu let zdokonalil a který se vždy dobře povede. Krémová konzistence, pikantní chuť hub a dokonalé koření dělají z této omáčky dokonalý doplněk k mnoha pokrmům. Ať už k těstovinám, masu nebo zelenině - houbová omáčka se vždycky hodí.

Máslový popcorn na filmový večer

Tento recept na máslový popcorn je jednou z mých nejoblíbenějších pochoutek pro příjemné domácí filmové večery. Jeho příprava je úžasně snadná a kombinace slaného popcornu a jemného másla je prostě božská. Tento recept jsem dělala už nesčetněkrát a vždycky se povedl.

Hlavní kategorie