Fermentace

Fermentace - chutné a jednoduché recepty - Stránka 3

46 recepty

Hledáte tip na recept z kategorie fermentace? Pak jste tu správně! Vyzkoušejte ještě dnes některý z těchto 46 receptů. Na přípravu receptů z kategorie fermentace si vyhraďte v průměru 10 - 4320 minut. Přesný čas přípravy najdete u každého receptu zvlášť, stejně jako přesný počet porcí, které vám z receptu vyjdou. Prohlédněte si naše oblíbené recepty - Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika, Kimchi: korejský kvašený salát plný vitamínů, Nakládané tvarůžky recept, Ensaimada de Mallorca - jako stvořené pro milovníky dobrého a kvalitního jídla. Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na ořechový chléb

Tento vydatný ořechový chléb je v mé kuchyni rodinnou klasikou, kterou dělám už léta. Chléb má příjemnou pikantní chuť, na povrchu je křupavý a uvnitř měkký. Skvěle chutná se sýrem a džemem nebo jen tak s máslem. Vlašské ořechy dodávají chlebu příjemnou strukturu a zvláštní chuť. Vyzkoušejte ho, vaše rodina si ořechový chléb zamiluje !

Domácí víno

Recept na výrobu lahodného domácího vína z hroznů.

"Galao by susa" Cappucino Portugalsko

Na tento recept na galao jsem narazila při své cestě do Portugalska a řekla bych, že je to dokonalý výtvor pro všechny milovníky kávy! Vyžaduje jen pár ingrediencí a je poměrně snadný na přípravu, ale výsledkem je opravdu božská a krémová kávová pochoutka. Galao by susa je portugalské cappucino na bázi espressa a pěny me .

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca je klasický mallorský dezert, který jsem si během dovolené na ostrově obzvlášť oblíbila. Plochý chléb z kynutého těsta je pozoruhodně lehký, dokonale sladký a podávaný čerstvý z pece je přímo božský. Přesně to, co vám za sněhových zimních rán přinese domů kousek letního pocitu.

Švédské skořicové buchty z domácího kynutého těsta

Jedná se o skutečný rodinný recept ze Švédska, který je u nás doma velmi oblíbený, zejména v chladných dnech. Příprava kynutého těsta vyžaduje trochu trpělivosti, ale požitek z čerstvých, voňavých švédských skořicových rohlíčků tuto námahu vynahradí.

Vyrobte si sami trnkový likér

Tento recept vychází přímo z mé rodinné tradice - každý rok, když jsou trnky zralé a připravené ke sklizni, se pustíme do výroby tohoto speciálního likéru. Ovoce nechávám sklízet vždy po prvních mrazech, protože to pomáhá zvýraznit jeho lahodnou vůni. Trpělivost je zde opravdu klíčová; čím déle vydržíte čekat, tím intenzivnější bude chuť - a vyplatí se každá minuta!

Italský chléb Tramezzini na sendviče

"Tramezzini bread" je italský bílý chléb, který se používá speciálně pro přípravu měkkých a chutných sendvičů tramezzini. Je vzdušný, jemně sladký a obzvláště měkký, což z něj činí ideální základ pro nejrůznější náplně. Tento chléb pravidelně připravuji ve své vlastní kuchyni - je to absolutní lahůdka pro davy a vždy potěší!

Domácí Broskvový likér

Domácí broskvový likér je lahodný a osvěžující nápoj, který je perfektní na letní večery a slavnostní příležitosti. Jeho přírodní broskvová chuť a vůně vám připomene slunečné letní dny.

Nakládané tvarůžky recept

Naložené tvarůžky jsou skvělou variantou na klasické podávání tohoto typicky českého sýra. Tento recept vám umožní si tvarůžky vychutnat v novém světle. Je ideální jako teplá předkrm nebo horská dobrota.

Med z černého bezu

Med z květů černého bezu je voňavý a zdravý produkt, který může být použit jak k léčení, tak k pečení. Jeho příprava je sice pracnější, ale určitě stojí za to.

Černé pivo

Černé pivo je tradiční českým pivo, které vyniká svou tmavou barvou a bohatou chutí. Jeho příprava vyžaduje několik kroků a trvá asi 3 hodiny. Výsledkem je však skvělý a osvěžující nápoj, který si můžete vychutnat s přáteli.

Kysané zelí

Kysané zelí (neboli kvašené zelí) je tradiční pokrm středoevropské kuchyně, který se vyrábí z bílého zelí.

Jak vyrobit doma kombuchu

Kombucha je sladký čaj, který je následně fermentován pomocí scoby. SCOBY je vlastně zkratka pro symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek.

Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika

Vyzkoušejte klasický recept na pravé hospodské nakládané utopence. Příprava zabere jen chvilku a pak už je stačí nechat odležet v lednici přes noc - a máte hotovo!

Kimchi: korejský kvašený salát plný vitamínů

Kimchi je typický jihokorejský pokrm, který se skládá z kvašené zeleniny, jako je například pekingské zelí, cibule nebo česnek. Kimchi je plné prospěšných bakterií pro trávení a má silnou, kořenitou chuť.
INZERCE