Máte rádi čokoládové koláče? V tom případě se brownies – nebo také brownie – zařadí mezi oblíbené recepty. Uvnitř je krásně vláčný a na hoře má křupavou vrstvu… Už jen vydržet, dokud trochu vychladne!
Recept na tento skvělý mrkvový dort, který nejen krásně vypadá, ale také skvěle chutná. Mrkvový dort je velmi svěží a nabourá všechny mýty o tom, že zelenina se do koláčů nehodí.
Holandský řízek je řízek z mletého masa se sýrem.
Podstatou je, že do mleté směsi masa se přidává strouhaný tvrdý sýr. Eidam, gouda, čedar nebo ementál. Sýr do holandských řízků je dobré nastrouhat hrubě, aby se pěkně při krájení roztékal.
První známý recept pochází ze 17. století z Moravy, dnešní části České republiky. Popisuje smažené knedlíky z bramborového těsta plněné švestkami bez pecek. Později se knedlíky začaly vařit.