:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TP2ZFPCCYzN0fmE5kk0p/e6f4252de701e8d8ad0fb402057d06.jpeg "Bramborové placky")
Zdroj: pixabay
Bramborové placky
Tradiční, voňavé placičky, na které se vždy těší celá rodina. Tento ověřený recept chutná každému.
Ingredience
- 4 velké brambory
- 1 žlutá cibule
- 1 rozšlehané vejce
- 1 lžička soli
- mletý černý pepř podle chuti
- 2 Lžíce hladké mouky nebo více podle potřeby
- 1 šálek rostlinného oleje na smažení nebo podle potřeby
Nejnovější letáky
Postup
Brambory a cibuli nastrouhejte najemno do velké mísy. Přebytečnou tekutinu slijte. Vmíchejte vejce, sůl a pepř. Přidejte tolik mouky, aby směs byla hustá, dohromady asi 2 až 4 lžíce.
Předehřejte troubu na nízkou teplotu, asi 95 stupňů C.
Na dně těžké pánve rozehřejte 1/4 palce oleje na středně vysoké teplotě. Do horkého oleje vhoďte dva nebo tři kopečky těsta o tloušťce 1/4 šálku a hřbetem stěrky je zploštěte tak, aby vznikly palačinky o tloušťce 1/2 palce. Smažte je jednou otočením, dokud nezískají zlatavou
Barvu.
Palačinky přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby se osušily. Až do podávání je uchovávejte teplé v troubě. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechnu bramborovou směs.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/njRsrV09fCuV9GFI4J2Q/8da67d83eb6c85275ac0de5c6d8915.jpeg "Náhled receptu Jablěcný koláč s mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4pE1sI63PcRflaa6mjln/8be6963ad7df6631f0163ab07ec702.jpeg "Náhled receptu Větrníky s ovocným posypem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/UX4GzO9uyfruTEeWiCVY/c16b52efe5228fbd3b591996d52d2c.jpeg "Náhled receptu Hrnková dýňová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/uH6THD5MNsO5sj98aLgg/af15be6b7f4da90a5158915f52e70a.png "Náhled receptu Tenké těsto na pizzu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DBcaDCPGT55x3dkJUL1x/f6f0bffc23d0f1562b73a386de8b67.jpeg "Náhled receptu Obrácený jablečný koláč s vanilkovým pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
