:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fUDdbspHggu6f1CflvbZ/12c5501372f8c721fc0b9bca950468.jpeg "Zapečené brambory")
Zdroj: pixabay
Zapečené brambory
Také milujete rozpuštěný sýr na zapečených bramborách? Tak to jste tady správně! Inspirujte se našim receptem na sýrové brambory.
Ingredience
- 4 plátky středně velké brambory nakrájené na tenké
- 1 střední cibule nakrájená na kolečka
- a sůl mletý černý pepř podle chuti
- 3 Lžíce máslo
- 3 Lžíce hladké mouky
- lžičky soli
- 2 šálky mléka
- 1 šálku strouhaného sýra Cheddar
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C. Máslem vymažte zapékací misku.
Na dno připravené zapékací misky navrstvěte 1/2 brambor; osolte a opepřete. Navrch navrstvěte plátky cibule a poté zbývající brambory. Opět osolte a opepřete.
Ve středně velkém hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo. Postupně zašlehejte mouku a sůl a za stálého šlehání vařte, dokud se syrová chuť mouky nevypaří, asi 1 minutu. Postupně
Přidávejte mléko, asi po 1/4 šálku, a po každém přidání ho dobře prošlehejte, aby se do omáčky dostalo; postupné přidávání a prošlehávání mléka pomůže zabránit vzniku hrudek v omáčce.
Za stálého šlehání vařte, dokud směs nezhoustne, 3 až 5 minut. Najednou vmíchejte sýr; pokračujte v míchání, dokud se nerozpustí, 30 až 60 sekund. Sýrovou omáčku nalijte na
Brambory a misku přikryjte alobalem.
Pečte v předehřáté troubě, dokud brambory nezměknou a omáčka nebude bublat, asi 1 a 1/2hodiny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
