:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fUDdbspHggu6f1CflvbZ/12c5501372f8c721fc0b9bca950468.jpeg "Zapečené brambory")
Zdroj: pixabay
Zapečené brambory
Také milujete rozpuštěný sýr na zapečených bramborách? Tak to jste tady správně! Inspirujte se našim receptem na sýrové brambory.
Ingredience
- 4 plátky středně velké brambory nakrájené na tenké
- 1 střední cibule nakrájená na kolečka
- a sůl mletý černý pepř podle chuti
- 3 Lžíce máslo
- 3 Lžíce hladké mouky
- lžičky soli
- 2 šálky mléka
- 1 šálku strouhaného sýra Cheddar
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C. Máslem vymažte zapékací misku.
Na dno připravené zapékací misky navrstvěte 1/2 brambor; osolte a opepřete. Navrch navrstvěte plátky cibule a poté zbývající brambory. Opět osolte a opepřete.
Ve středně velkém hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo. Postupně zašlehejte mouku a sůl a za stálého šlehání vařte, dokud se syrová chuť mouky nevypaří, asi 1 minutu. Postupně
Přidávejte mléko, asi po 1/4 šálku, a po každém přidání ho dobře prošlehejte, aby se do omáčky dostalo; postupné přidávání a prošlehávání mléka pomůže zabránit vzniku hrudek v omáčce.
Za stálého šlehání vařte, dokud směs nezhoustne, 3 až 5 minut. Najednou vmíchejte sýr; pokračujte v míchání, dokud se nerozpustí, 30 až 60 sekund. Sýrovou omáčku nalijte na
Brambory a misku přikryjte alobalem.
Pečte v předehřáté troubě, dokud brambory nezměknou a omáčka nebude bublat, asi 1 a 1/2hodiny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/HQfUu_-8fL9ZEXjETP2g/55895e553d91747648cc0a49f95428.jpeg "Náhled receptu Nadýchané květákové placičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0fDnGURhKwh8HxC5MpMg/d1697282f6183815a0a8cf44ee3753.jpeg "Náhled receptu Kynutý koláč se švestkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NVVQgrHSe0k1PL6z-D1v/4b449156edb367d6a79d19c7d2b4e0.jpeg "Náhled receptu Zimní salát - tvarohový červený řepový salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/ba2b2678df89c98b6e964dc3fd23a4.jpeg "Náhled receptu Skořicové šneky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
