Iwa

Pickles je ideální způsob, jak využít zeleninu z vlastní zahrádky po celý zimní období. Pickles jsou skvělé jako příloha, do salátu, nebo jen tak na chuť.

Rychlé, zdravé a snadné zpracování zeleniny pomocí přírodního mléčného kvašení. Tímto způsobem můžeme zpracovat různé druhy zeleniny - červenou řepu, ředkvičky, kedlubny, pórek, brokolici, květák.

S lahodným baglem můžeš začít den, připravit si jej na snídani nebo brunch, nebo jej jen tak sníst s kávou.

Džuveč je tradiční balkánský pokrm, který považuji za jeden z nejlepších receptů s rýží, které jsem kdy připravovala.

Bezlepková bábovka neobsahuje mouku a chutná k nerozeznání od klasickej bábovky.

Lahodná pečená vepřová panenka v houbové omáčce se smetanou, hořčicí a houbami.

Koláč je skvělé spojení sladkých, zralých švestek a lehkého těsta, které se při pečení krásně propečuje šťávou ze švestek.

Pečená krkovice v celku se zelím. Její příprava je sice trochu časově náročnější, ale výsledek stojí za to.

Toto povidlo bez cukru je můj oblíbený recept, který jsem zkoušela několikrát, když jsem hledala zdravější alternativu klasických povidel. Je sladké výhradně díky ovoce, nemusíte se obávat žádných přidaných cukrů. Navíc je to úžasný způsob, jak zužitkovat přebytek ovoce z letní a podzimní sklizně.

Recept na vynikající Well done steak, který se hodí k obědu nebo večeři.

Jednohubky z rohlíku jsou oblíbenou volbou při různých setkáních nebo slavností. Nahradí velmi dobře tradiční chlebíčky a jsou velmi jednoduché na přípravu.

Tento recept na hovězí pupek s cibulkou je jeden z mých rodinných oblíbených jídel, které připravuji už léta.