INZERCE

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Džuvec

Džuveč je tradiční balkánský pokrm, který považuji za jeden z nejlepších receptů s rýží, které jsem kdy připravovala.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 papriky Přidáno do
  • 2 mrkve Přidáno do
  • 250 g rajčat Přidáno do
  • 200 g Rýže Přidáno do
  • 500 ml vývaru Přidáno do
  • 1 lžička mleté papriky Přidáno do
  • olej Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • Nastrouhaný sýr Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Nejprve si připravte veškerou zeleninu: cibuli, česnek, papriky a mrkve nakrájejte na kostičky a rajčata na plátky. Toto je nejlepší postup, jak zajistit optimální kvalitu všech ingrediencí.

2. Krok

Pak na oleji orestujte cibuli a česnek. Pomalu je opečte, dokud nezačnou vonět, pak přidejte papriku a mrkev a restujte dalších 5 minut.

3. Krok

Přidejte rajčata a rýži a směs opečte tak dlouho, až rýže začne sklovatět. To je ten pravý čas přidat vývar, pokryjte pánvičku poklicí a vařte na mírném ohni cca 20 minut.

4. Krok

Ke konci vaření přidejte mletou papriku, sůl a pepř podle chuti.

5. Krok

Džuvec posypte strouhaným sýrem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty

Těstoviny

302 recepty