Gretarezepte

"Pórkový krém je krásný a chutný recept, který jsem v rodině dělala mnohokrát. Nabízí krémovou konzistenci v kombinaci s jedinečnou chutí pórku. Snadno se připravuje a je skvělou přílohou k masu nebo rybě. Díky jemné smetanové konzistenci a jemné cibulové chuti pórku se tento krémový pórek doslova rozplývá na jazyku.

V průběhu let jsem vyzkoušela mnoho receptů na dorty, ale ten na Nussstriezel má v mém srdci zvláštní místo. Tento typický rakouský koláč je nadýchaný i křupavý a vyzařuje teplo a útulnost. Doma ho nejraději pečeme v chladných zimních dnech - ta svůdná vůně, která se při pečení šíří celým domem, je prostě nesrovnatelná.

Miluji polévky v jakékoli podobě a připravuji je často. Jednou z mých oblíbených variant je vegetariánská pórková polévka. Je nejen zdravá, ale také opravdu chutná a úžasně krémová. Za chladných večerů poskytne to správné teplo a útulnost. Tento recept často připravuji pro svou rodinu a přátele a ráda bych se o něj podělila i s vámi.

Bramborový nákyp s kysaným zelím ze švábské kuchyně patří k mým nejoblíbenějším jídlům, zejména v chladném období. Kombinace brambor a kysaného zelí se může zdát na první pohled zvláštní, ale chutná senzačně dobře. Bramborový nákyp je vydatné, hřejivé jídlo, které se skvěle hodí do chladných podzimních a zimních dnů.

"Hamsi Tava" je jedno z mých nejoblíbenějších tureckých jídel. Je to klasické pobřežní jídlo, které se připravuje hlavně z čerstvých sardinek. Poprvé jsem se s ním setkala při své cestě na černomořské pobřeží Turecka a byla jsem ohromena jeho jednoduchostí a vynikající chutí. Sardinky se namáčejí v kukuřičné mouce a smaží se do křupava.

Tento jednoduchý recept na vánoční cukroví je mým osobním doporučením pro sladké sváteční období. V průběhu let jsem ho několikrát připravila ve své vlastní kuchyni a osvědčil se jako absolutní favorit - pro mě i pro každého, kdo měl tu čest ho vyzkoušet. Suroviny se dají snadno sehnat a zpracování zvládnou i pekařští začátečníci.

Domácí Schütteltorte je opravdovou lahůdkou. Dort jsem dělala několikrát pro svou rodinu a přátele a pokaždé byl naprostým hitem. Jednou z výhod tohoto receptu je, že je opravdu jednoduchý - stačí všechny ingredience hodit dohromady a smíchat, odtud název "Schütteltorte" Kombinace sladkého dortu, lehkého krému a doplněného ovocem je prostě neodolatelná!

Tento recept na scaloppine al limone je jedním z mých nejoblíbenějších italských domácích jídel. Citronová omáčka je úžasně pikantní a skutečně zvýrazňuje chuť telecího masa. Je to skvělý pokrm, který díky své lehkosti chutná nejen v létě, ale také vám dodá dobrou náladu v chladnějším počasí.

Krůtí guláš na smetaně s houbami je jídlo, které vždycky ráda připravuji, zejména když pozvu své přátele na příjemnou večeři. Křehká krůtí prsa se skvěle doplňují se smetanovou omáčkou a houbami a nabízejí neuvěřitelný chuťový zážitek. Ke krémovým krůtím plátkům se skvěle hodí čerstvý chléb, rýže nebo těstoviny.

Tento recept na müsli sušenky miluji. Jsou chutné, zdravé a tak snadné na přípravu, že je rády dělají i moje děti. Jsou ideální k snídani, jako svačina mezi jídly nebo odpolední sladká pochoutka. Tento recept jsem vlastně dělala už několikrát a jsem ráda, že se s vámi o něj teď mohu podělit!

Tyto kávové sušenky jsou ideální pro každý den, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného. Díky své výrazné vůni a lahodné chuti poskytují nesrovnatelný chuťový zážitek. Jako vášnivá milovnice kávy a amatérská pekařka jsem tento recept připravila již mnohokrát a vždy jsem si všimla, jak dobře chutná rodině i přátelům.

Boršč jsem připravovala a vychutnávala v mnoha variantách, ale tato vegetariánská verze vyniká. Je plná chuti a uspokojí potřebu něčeho vydatného a sytého, aniž bychom se museli uchýlit k masu. Zemitá chuť zeleniny dokonale ladí se sladkokyselou chutí červené řepy a rajčat.