VarimesMony
Ahoj, jmenuji se Monika Karagkiozis Jálová Tady najdete chutné, snadné a odzkoušené recepty. Nepocházím z rodiny kuchařů. Život mne zavál do středomořských zemí a vaření mne doprovázelo po dlouhá léta na pobřeží kousek od Thessaloniki v Řecku.
Ahoj, jmenuji se Monika Karagkiozis Jálová Tady najdete chutné, snadné a odzkoušené recepty. Nepocházím z rodiny kuchařů. Život mne zavál do středomořských zemí a vaření mne doprovázelo po dlouhá léta na pobřeží kousek od Thessaloniki v Řecku.
62
počet receptů
1,3K
počet zobrazení receptů
14
počet receptů přidaných do oblíbených
Zapečený feta sýr v těstě filo
Feta sýr je tradiční a nejznámější sýr v Řecku. Podává se jako dip snad ke všem jídlům. Tak jako byl v časech minulých ve školních jídelnách kompot u všech jídel i když se tam někdy nehodil.
Tvarohové lívance bez lepku
Bezlepkové a vážně skvostné. Milujete lívance? Tak vyzkoušejte tuto verzi bez lepku, jsou rychlé jednoduché a uspokojí chuťové pohárky malých i velkých.
Losos se sušenými rajčaty
Do půl hodiny na stole? Ano, tento recept potěší nejen svou svěží chutí, ale i zaručeně rychlou přípravou. Losos patří k velmi oblíbeným rybám a příprava na pánvi je extra rychlá, takže oběd nebo večeři vykouzlíte i po velmi náročném dni do půl hodiny.
Čočkové kuličky
Křupavé zvenčí a měkké uvnitř, takto by se daly nazvat čočkové kuličky. Tento recept má řecké kořeny. V Řecku se pěstování čočky datuje od neolitu. Semena čočky Engluvi se dědila z generace na generaci, pěstuje se ve vesnici Engluví na Lefkádě.
Vánoční medové sušenky
Máte rádi, vánoční cukroví? Vanilkové rohlíčky, linecké kolečka, zlatou českou klasiku? Tak dneska, vám představuji část zlaté řecké klasiky a jsou to tyto úžasné skořicové sušenky, máčené v medovém sirupu.
Pečená cuketa s těstovinami
Jednoduché rychlé jídlo které voní letní zahradou. Připravte talíř lahodný plný vitamínů. Feta sýr tuhle letní zeleninu vyloženě miluje a pokud nejste milovnîk feta sýru, nahraďte jiným čerstvým sýrem.
Kandované pomeranče
Kandované ovoce je asi velmi známá záležitost. Obvykle se používá o svátcích vánočních do různého cukroví. Ale takový kandovaný pomeranč a ještě máčený v čokoládě je extrémní lahůdka.
Datle s tahini pastou a čokoládou
Datle a tahini pasta jsou moje nejoblíbenější suroviny a zaslouží si být na stole i o svátečních dnech, jako jsou Vánoce.
Zapečené noky s rajčaty a smetanou
Tak tohle jídlo musíte vyzkoušet! Věřte nebo ne, půl hodiny a máte na stole voňavý, teplý pokrm, který potěší vaše chuťové pohárky. Bramborové noky si výborně rozumí se smetanou, sýrem i zeleninou.
Pečené hrušky s medem a skořicí
Dnes tady pro vás mám typ na výtečný lehký dezert, s ne tak velkým množstvím kalorii. Hrušky jsou samy o sobě dost sladké, stačí přidat jen trochu medu, koření a citrusové šťávy.
Sépie na cibuli
Ulovit čerstvou sepii v našich vodách či supermarketech není tak jednoduchá záležitost. Pokud by se vám to přece jen podařilo, sépie obsahují malý váček s černou tekutinou, který je dobré pečlivě a opatrně odříznout.