INZERCE
Sépie na cibuli

Sépie na cibuli

Ulovit čerstvou sepii v našich vodách či supermarketech není tak jednoduchá záležitost. Pokud by se vám to přece jen podařilo, sépie obsahují malý váček s černou tekutinou, který je dobré pečlivě a opatrně odříznout.

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 112 kg sépie nakrájené na proužky Přidáno do
  • 400 ml konzervovaných loupaných rajčat Přidáno do
  • 2 velké cibule nakrájené na kolečka Přidáno do
  • 5 malých cibulek Přidáno do
  • 50 ml olivového oleje Přidáno do
  • 2 bobkové listy Přidáno do
  • 6 kuliček nového koření Přidáno do
  • pepř sůl Přidáno do
  • 12 lžičky cukru Přidáno do
  • 2 lžíce nadrobno nasekané zelené petrželky Přidáno do
  • 250 ml já používám Pí vodu BCS Přidáno do
INZERCE

Postup

70 min.

1. Rozehřejte pánev s olivovým olejem a restujte 2-3’ cibuli i malé cibulky. Přidejte sépii a pokračujte v restování dalších 4-5’. 2. Okořente solí, pepřem, přidejte bobkový list, nové koření, konzervovaná rajčata, cukr a zalijte vodou. Přikryjte a duste doměkka. Během dušení kontrolujte tekutiny, je-li potřeba podlijte vodou. 3. Po cca 50-60’ přidejte zelenou petrželku, dochuťte a podávejte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty