INZERCE
Čočkové kuličky

Čočkové kuličky

Křupavé zvenčí a měkké uvnitř, takto by se daly nazvat čočkové kuličky. Tento recept má řecké kořeny. V Řecku se pěstování čočky datuje od neolitu. Semena čočky Engluvi se dědila z generace na generaci, pěstuje se ve vesnici Engluví na Lefkádě.

INZERCE

Ingredience

porce
13
  • 100 g uvařené čočky Přidáno do
  • 50 g najemno rozemletých ovesných vloček Přidáno do
  • 1 mrkev nastrouhaná nahrubo Přidáno do
  • 1 jarní cibulka nakrájená nadrobno Přidáno do
  • 1 cibuli nakrájenou nadrobno Přidáno do
  • 2 lžíce nadrobno nakrájené petrželové natě Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 1 Lžíce hladká mouka Přidáno do
  • 1 lžička máty peprné Přidáno do
  • 2 Lžíce olivový olej Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Troubu předehřejte na 180 stupňů.

2. Krok

Uvařenou čočku dejte do mísy a rozmačkejte. Přidejte všechny zbylé suroviny, kromě oleje na potření. Směs dobře promíchejte a ze vzniklé hmoty dělejte kuličky, ty pokládejte na plech s rozprostřeným pečícím papírem.

3. Krok

Kuličky na povrchu potřete olivovým olejem a dejte na cca 25’ péct.

4. Krok

Podávejte se salátem nebo svěžím dresinkem, jako přílohu nebo lehkou večeři.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty