INZERCE
Pórkový krém
Recept na pórkový krém, který zahřeje a chutná skvěle!
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 2 pórek
- 1 menší cibule
- 4 stroužky česnek
- 6 kus Středně velkých brambor
- 11⁄2 l vývar
- 1 bobkový list
- sůl
- mletý černý pepř
- Petrželová nať na ozdobu
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Pór rozřízneme podélně napůl a důkladně ho omyjeme. Pak ho nasekáme na menší kousky.
2. Krok
Cibuli i oloupané brambory nakrájíme na malé kousky.
3. Krok
Na olivovém oleji orestujeme cibulku a pór, přidáme prolisovaný česnek a brambory.
4. Krok
Zalijeme vývarem, ochutíme solí a kořením a přidáme bobkový list.
5. Krok
Přivedeme k varu a vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
6. Krok
Hotovou polévku rozmixujeme ponorným mixérem (nezapomeňte vybrat bobkový list), ozdobíme natí nebo kousky pórku a podáváme s krutony.