INZERCE
Dušený hrášek s rajčaty a bramborami

Dušený hrášek s rajčaty a bramborami

Možná vás toto jídlo nenaláká hned na první pohled, ale zaručuji, že je famózní. Nazvala bych toto jídlo nejraději sladkým mámením ale kdo ví, co byste si pod tím názvem představili.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 700 g mrazeného hrášku Přidáno do
  • 2 větš cibule nakrájené na kolečka Přidáno do
  • 2 brambory nakrájené na větší kostky Přidáno do
  • 2 mrkve nakrájené na větší kousky Přidáno do
  • 2 rajčata nakrájená na kousky Přidáno do
  • 2 Lžíce rajského protlaku Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • 4 lžíce nadrobno nasekané zelené petrželky Přidáno do
  • 1 lžíce nadrobno nasekaného kopru Přidáno do
  • 300 voda Přidáno do
  • zeleninového vývaru Přidáno do
  • 50 ml olivového oleje Přidáno do
  • 12 ks citronová šťáva Přidáno do
INZERCE

Postup

70 min.
1. Krok

Na pánvi se širokým dnem rozehřejte olivový olej a restujte 4-5’ cibuli, mrkev a brambory. Přidejte rajčata, protlak, hrášek a zalijte vodou (používam Pí vodu BCS) nebo vývarem. Okořeňte solí, pepřem a nechte dusit na mírném ohni cca 45-50’.

2. Krok

V Průběhu dušení kontrolujte tekutiny, je li potřeba podlijte vodou nebo vývarem. Jakmile je zelenina měkká a šťáva zredukovaná na minimum, dochuťte solí, pepřem, přidejte kopr, petrželovou nať, citronovou šťávu (nemusí) a nechte ještě 2-3’ podusit.

3. Krok

Podávejte s čerstvým pečivem, feta sýrem a olivami.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Saláty

264 recepty

Dorty

315 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2769 recepty

Houby

119 recepty

Dezert

1861 recepty

Pečivo

517 recepty

Masové pokrmy

1363 recepty

Smažené

487 recepty

Banán

161 recepty

Sušenky

20 recepty