INZERCE
Zdroj: pixabay
Čočkový dhál kamu
INZERCE
Ingredience
porce
2
- 200 g červená čočka
- Sůl
- 1 pl olej
- 1 ks chilli paprička
- 1 ks bobkový list
- 1 kl kmín
- 1 ks velká cibule
- 1 strouček česnek
- 1 kl Ginger
- 2 ks rajče
- 1 kl garam masala
- 1⁄2 kl Kurkuma
- 1 Hrstka čerstvý koriandr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Čočku zalijeme vodou a osolíme. Dáme vařit. Vaříme tak, aby nám zbylo co nejméně vody.
2. Krok
Na pánev si rozpálíme olej a přidáme chilli papričku. Přidáme bobkový list a rozmarýn, opečeme aby koření vonělo.
3. Krok
Do směsi koření přidáme nasekanou cibuli, česnek a nastrouhaný zázvor, Směs dusíme asi 15 minut.
4. Krok
Krájíme rajčata na kostky. Přidáme je k základu koření a dusíme do měkka. Přidáme kurkumu.
5. Krok
Celý základ dáme do vařené čočky, přidáme garam masalu a nasekaný koriandr.