INZERCE
Zdroj: Youtube
Staročeská vejmrda
Hledáte něco nového a klasicky českého? Pojďte se podívat na tento recept na vejmrdu. Pokud nevíte, co je vejmrda, vše se dozvíte!
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 vejce
- 4 Lžíce křenu
- 3 ks jablek
- 10 g krystalový cukr
- 2 špetky soli
- 2 Lžíce jablečného octa
- 120 ml hovězího vývaru
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
10 min.
1. Krok
Nejprve oddělte bílky od žloutků a vložte je do dvou mís. Jednu na bílky a druhou na žloutky.
2. Krok
Do misky s bílky přidejte špetku soli a šlehejte, dokud nevzniknou tuhé špičky.
3. Krok
V misce se žloutky přidejte cukr, strouhaný křen, nastrouhaná jablka, sůl, jablečný ocet a hovězí vývar a pěkně vše promíchejte.
4. Krok
Pomalu vmíchejte tuhý sníh z bílků do směsi se žloutky a ostatními surovinami.
5. Krok
Podávejte jako přílohu k masu nebo samostatně s chlebem. Vždy chutná skvělě!
6. Krok
Doufám, že nyní víte, jak se dělá vejmrda a že se i vám doma povede.