INZERCE

Zdroj: Youtube

Staročeská vejmrda

Hledáte něco nového a klasicky českého? Pojďte se podívat na tento recept na vejmrdu. Pokud nevíte, co je vejmrda, vše se dozvíte!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 4 vejce Přidáno do
  • 4 Lžíce křenu Přidáno do
  • 3 ks jablek Přidáno do
  • 10 g krystalový cukr Přidáno do
  • 2 špetky soli Přidáno do
  • 2 Lžíce jablečného octa Přidáno do
  • 120 ml hovězího vývaru Přidáno do
INZERCE

Postup

10 min.
1. Krok

Nejprve oddělte bílky od žloutků a vložte je do dvou mís. Jednu na bílky a druhou na žloutky.

2. Krok

Do misky s bílky přidejte špetku soli a šlehejte, dokud nevzniknou tuhé špičky.

3. Krok

V misce se žloutky přidejte cukr, strouhaný křen, nastrouhaná jablka, sůl, jablečný ocet a hovězí vývar a pěkně vše promíchejte.

4. Krok

Pomalu vmíchejte tuhý sníh z bílků do směsi se žloutky a ostatními surovinami.

5. Krok

Podávejte jako přílohu k masu nebo samostatně s chlebem. Vždy chutná skvělě!

6. Krok

Doufám, že nyní víte, jak se dělá vejmrda a že se i vám doma povede.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty