Zdroj: Angelafoto via iStockPhoto
Salát z červené řepy s jablkem plný vitamínů
Tento recept je v rodině oblíbený a často ho dělám na obědy a pikniky. Je to svěží a křupavý salát se sladkokyselou chutí, který se hodí ke grilovanému kuřeti nebo rybě. Kombinace červené řepy a jablek dodává salátu krásné zabarvení, a pokud stejně jako já milujete chuť čerstvých citronů a kopru, pak je pro vás tento salát jako dělaný.
Ingredience
- 2 velké Vařená a nastrouhaná červená řepa
- 2 řez jablko
- 1 stlačené Velký citron
- 2 Tablespoon olivový olej
- čerstvý kopr, nasekaný
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu salátu z červené řepy s jablky je třeba červenou řepu uvařit, pokud používáte čerstvou. Může to trvat asi 20-30 minut, dokud nebude dostatečně měkká. Já osobně mám nejraději, když je řepa ještě trochu křupavá.
Poté nakrájejte jablka a uvařenou červenou řepu. Tento krok je jednodušší, pokud použijete kuchyňský robot, ale S
Ve velké míse smíchejte nakrájené jablko s červenou řepou, citronovou šťávou a olivovým olejem.
Nyní přidejte čerstvý kopr. Doporučuji použít hodně kopru, protože dodá salátu úžasnou svěžest.
Nakonec salát z červené řepy s jablkem osolte a opepřete. Skvěle se hodí jako příloha k mnoha pokrmům.
Tento lehký a osvěžující salát je rychlý na přípravu a je ideální přílohou k jakémukoli hlavnímu chodu.