:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I4N0mRhn3rN1V5ai-l7E/b84f188851012ac9e65fac6484936e.jpeg "Recept na vánoční perníčky s medem")
Zdroj: Natalia Fedorova from Getty Images
Recept na vánoční perníčky s medem
Každé Vánoce se neobejdou bez vůně čerstvě upečených perníčků. Perníčky jsou křehké, voňavé a plné vánočního koření. Lze je zdobit polevou nebo polévat čokoládou. Jsou jako stvořené pro prosincové odpoledne s šálkem horkého čaje.
Ingredience
- 350 g Pšeničná mouka
- 125 g Máslo
- 1 ks Vejce
- 100 g Cukr
- 150 g med
- 1 čajová lžička Jedlá soda
- 2 čajové lžičky Perníkové koření
Nejnovější letáky
Postup
Mouku prosejeme do velké mísy, přidáme cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Vše smíchejte dohromady.
Uprostřed mísy udělejte důlek a přidejte med, vejce a máslo. Z ingrediencí uhněťte hladké těsto. Podle mých zkušeností se těsto lépe hněte, pokud je máslo měkké, proto ho vyndejte z lednice o něco dříve.
Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do fólie a dejte asi na 2 hodiny do lednice.
Po této době těsto rozválejte na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte libovolné tvary. V této fázi vám mohou pomoci vaše děti - ty moje to vždycky dělaly rády.
Vykrájené sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 stupních asi 12-15 minut. Perníčky by měly být lehce propečené, ale ne příliš, aby nebyly suché.
Hotové perníčky lze zdobit polevou nebo čokoládovou polevou, ale stejně dobře chutnají i bez ní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
