:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I4N0mRhn3rN1V5ai-l7E/b84f188851012ac9e65fac6484936e.jpeg "Recept na vánoční perníčky s medem")
Zdroj: Natalia Fedorova from Getty Images
Recept na vánoční perníčky s medem
Každé Vánoce se neobejdou bez vůně čerstvě upečených perníčků. Perníčky jsou křehké, voňavé a plné vánočního koření. Lze je zdobit polevou nebo polévat čokoládou. Jsou jako stvořené pro prosincové odpoledne s šálkem horkého čaje.
Ingredience
- 350 g Pšeničná mouka
- 125 g Máslo
- 1 ks Vejce
- 100 g Cukr
- 150 g med
- 1 čajová lžička Jedlá soda
- 2 čajové lžičky Perníkové koření
Nejnovější letáky
Postup
Mouku prosejeme do velké mísy, přidáme cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Vše smíchejte dohromady.
Uprostřed mísy udělejte důlek a přidejte med, vejce a máslo. Z ingrediencí uhněťte hladké těsto. Podle mých zkušeností se těsto lépe hněte, pokud je máslo měkké, proto ho vyndejte z lednice o něco dříve.
Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do fólie a dejte asi na 2 hodiny do lednice.
Po této době těsto rozválejte na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte libovolné tvary. V této fázi vám mohou pomoci vaše děti - ty moje to vždycky dělaly rády.
Vykrájené sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 stupních asi 12-15 minut. Perníčky by měly být lehce propečené, ale ne příliš, aby nebyly suché.
Hotové perníčky lze zdobit polevou nebo čokoládovou polevou, ale stejně dobře chutnají i bez ní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
