Pečené brambory ve slupce
Pečené brambory ve slupce jsou výbornou a jednoduchou přílohou nebo samostatným jídlem, které můžete připravit s minimem práce.
Ingredience
- 1 kg brambor nejlépe malé až střední velikosti
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 ks sůl a pepř podle chuti
- 1 ks drcený česnek
- rozmarýn nebo jiné bylinky dle chuti volitelně
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C.
Omyjte brambory a nechte je ve slupce. Pokud je třeba, odstraňte veškerou nečistotu ze slupky.
Pokud máte velké brambory, můžete je rozpůlit nebo nakrájet na čtvrtiny, aby se lépe upekly.
Dejte brambory do hrnce s dostatečným množstvím vody a postupujte podle návodu , jak vařit brambory ve slupce, tedy asi 10-15 minut, dokud nezměknou, ale stále drží tvar. Tímto způsobem urychlíte proces pečení a zároveň získáte lepší konzistenci pečených brambor.
Scedíme brambory a necháme je krátce vychladnout.
V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř a volitelně drcený česnek nebo bylinky. Přidejte brambory a promíchejte, aby byly rovnoměrně pokryty olejem a kořením.
Položte brambory na plech vyložený pečicím papírem a rozložte je tak, aby se nedotýkaly.
Pečte brambory ve slupce v předehřáté troubě po dobu 20-30 minut, dokud nejsou zvenku křupavé a zlatohnědé. V polovině pečení je můžete obrátit, aby se upekly rovnoměrně.
Vyjměte pečené brambory z trouby a podávejte je teplé s dalšími pokrmy nebo jako samostatný pokrm se zakysanou smetanou, jogurtem nebo dipy dle chuti.
Tento recept na pečené brambory ve slupce je snadný a chutný způsob, jak připravit brambory, aniž byste museli trávit spoustu času v kuchyni. Můžete experimentovat s různými kořením a bylinkami, abyste našli svou oblíbenou kombinaci