INZERCE

Gremolata

Gremolata je italský kondiment, který se tradičně vyrábí ze slupky citronu, česneku a petrželky. Přidává se obvykle do pokrmů jako Ossobuco alla milanese. Tento recept je chuťově vyvážený a ideální pro oživení jakéhokoli pokrmu.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 2 hrsti petržele Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • Kůra z jednoho citronu Přidáno do
  • 2 lžice citronové šťávy Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

15 min.
1. Krok

Petržel nasekejte na co nejjemnější kousky. Je důležité použít čerstvou petržel v této recepě na maximální chuť.

2. Krok

Citronovou kůru nastrouhejte a smíchejte s citronovou šťávou do malé misky.

3. Krok

Vložte česnek do česnekového lisu a vymačkejte do mísy s citronovou kůrou a šťávou.

4. Krok

Petržel, citron a česnek smíchejte dohromady. Osolte a opepřete dle chuti.

5. Krok

Můžete ji podávat hned, ale chutná ještě lépe, když ji necháte chvíli odstát, aby se chutě propojily.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

566 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1413 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty