:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/LEv2Z_Uem6C80LDbmsTX/caa7d565fc8ea8b559951fc5ed833e.jpeg "Fazolová polévka s těstovinou")
Fazolová polévka s těstovinou
Fazolová polévka nejen potěší oko, ale v zimním období zahřeje i na duši. Za mě, luštěniny jsou ideální potravinou právě v tomto ročním období. Fazole jsou velkým zdrojem rostliných bílkovin, zdravých tuků, vlákniny a vitamínů.
Ingredience
- 150 g malých bílých fazolí
- 1 větší mrkev nakrájenou na kostičky
- 1 petržel kořen nakrájený na kostičky
- 1 malý pórek nakrájený na drobné kolečka
- 1 větší nadrobno nakrájená cibule
- 1 Lžíce rajčatového protlaku
- 2 Lžíce na drobno nakrájené zelené petrželky
- 50 g těstovin
- 2 Lžíce citronové šťávy
- Sůl pepř
- 30 ml olivového oleje
- 11⁄2 přibližně. l vody já používám Pí vodu BCS
Nejnovější letáky
Postup
1. Fazole přeberte od případných nečistot, zalijte dostatečným množstvím vody a nechte alespoň 8 – 12 hodin namáčet. Pak sceďte a dejte stranou.
2. Do kastrolu nalijte olivový olej, rozehřejte a restujte cca 3-4´cibuli, pórek, mrkev a kořen petržele, nakonec přidejte rajčatový protlak. Pak přidejte fazole, zalijte vodou, přikryjte a vařte 1-2 hodiny, do okamžiku, kdy uznáte, že fazole jsou dostatečně měkké. V průběhu vaření kontrolujte tekutiny, v případě potřeby podlijte vodou (polévka by měla ve finále být hustá s malým obsahem tekutin).
3. V okamžiku, kdy jsou fazole hotové, okořente solí, pepřem a citronovou šťávou. Pak přidejte zelenou petrželku, těstoviny, promíchejte a pokračujte ve vaření do okamžiku, kdy těstoviny změknou (čas se odvíjí od použité těstoviny – cca 7-15 a doby namáčení).
4. Dochuťte citronovou šťávou, popřípadě solí a pepřem. Podávejte jako hlavní chod s pečivem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
