INZERCE
Zdroj: pixabay
Domácí bramborové krokety
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 800 g brambory
- 40 g máslo
- 2 ks žloutek
- 1 čl sůl
- strouhanka
- 1 ks vejce
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Uvaříme si brambory ve slupce. Ještě teplé je oloupeme a rozmačkáme na kaši.
2. Krok
Do vychladlých brambor přidáme máslo, žloutky, 2PL strouhanku, sůl a důkladně promícháme, aby nám vzniklo takové těsto.
3. Krok
Z tohoto těsta tvarujeme kuličky (případně jiné tvary). Pomůže nám, když si navlhčíme ruce, aby se nám těsto nelepilo a dobře se tvarovalo.
4. Krok
Kuličky obalíme ve smíchaném vejci a strouhance. Smažíme v dostatečném množství oleje do zlata. Necháme ještě odtéct na papírové ubrousky.