:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DnITxYIoBfc80DDzxOoN/2f41665ca7aef57575db203668dd6f.jpeg "Chlebová roláda se sýrem")
Zdroj: Pixabay: laustkehlet
Chlebová roláda se sýrem
Vyzkoušejte sýrové croissanty s jinými druhy sýra, jako moje matka, která chtěla vyzkoušet sýrové speciality, a já jsem ráda experimentovala. Sladké sýry, jako je ementál nebo ementál, mohou tomuto lahodnému pečivu dodat ještě větší chuťový rozměr.
Ingredience
- 500 g Mouka
- 2 polévková lžíce kvasinky
- 1 čajová lžička cukr
- 2 dl vlažné mléko
- 100 g rozpuštěné máslo
- 200 g strouhaný sýr
- 1 ks vejce
- sůl
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Díky tomu se těsto zpracuje rovnoměrněji.
V malé misce smíchejte droždí s cukrem a vlažným mlékem a nechte 5-10 minut stát, dokud droždí nevykyne. Je důležité, aby mléko nebylo horké, protože tím se droždí zničí a těsto nevykyne.
Smíchejte droždí s moukou, přidejte rozpuštěné máslo a tolik vody, aby vzniklo vláčné, ale nelepivé těsto. Těsto zpracovávejte opatrně, protože při přílišném míchání by bylo tuhé.
Těsto přikryjte a nechte 1 hodinu kynout, dokud se nezdvojnásobí. Nejlépe na teplém místě bez průvanu.
Předehřejte troubu na 200 °C. Těsto rozdělte na 8 stejných dílů, vytvarujte z nich bochánky, posypte je strouhaným sýrem a nechte dalších 15 minut odpočívat. Během této doby buchty pěkně nabobtnají.
Potřete je rozšlehaným vejcem, vložte do trouby a pečte 20 minut dozlatova.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/O7Wk2hO-552OyXd3En0J/a0e56a5944d6e4b4ce36c607c99161.png "Náhled receptu Hovězí roláda z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qFnsQ7V82PbcZKDZLTw3/a05ddb3c2d0a08e4a0450fad0a93d8.jpeg "Náhled receptu Roláda bez mouky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RbGP5IWAp1ArsaAfAc33/dc368f28933d4f2324017c34825522.jpeg "Náhled receptu Univerzální nadýchaná piškotová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-a7ewIp2J9IZhvBrKW84/517700ff79e0a58e1c082aca059864.jpeg "Náhled receptu Syrová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1io4QMgixdSyTfCfNf4A/d6682e4325d3cf24c84bf9210d7034.jpeg "Náhled receptu Sýrová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4z2q1sMCqpkyzvSIAx-w/e3aca3198ad2cd88f29519d3547e16.jpeg "Náhled receptu Vepřová roláda z plece")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cTOd0mkA0tR15_mxPCYq/c67a9da44043b2899f5884b3f85547.jpeg "Náhled receptu Kančí roláda se sýrem a špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eV1F8rANjfrEw2YI7J1N/b74847fc64ac0880fb42b3e49109d3.jpeg "Náhled receptu Kuřecí pomazánka na topinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Na6ovIxZwNR-EmBxFzep/dac8a32e1bf8fe44986c8b0d02116b.jpeg "Náhled receptu Tvarohový krém s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CdoZY6-aIDW9i7Xf_36N/d6600aa3c1baf2c54ad314a31ae1c2.jpeg "Náhled receptu Karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/FvyzdDGrO5nNL60QTCqr/b44355d76ba4e1cce354d88b7f7a42.png "Náhled receptu Žebra na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/z0xtHjxgl5LKG2fJpwbK/22a97a20e91b0084547eef3274dbc6.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso na dietní způsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
