INZERCE
Česnečka s vajíčkem
Česneková polévka s vejcem je tradiční polévka, která se vyznačuje bohatou chutí česneku a lahodným vejcem.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 8 stroužky Česnek
- 4 ks Vejce
- 1 ks cibule
- 1 pl Olej
- 1 pl Olej
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 ml smetana na vaření
- sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobení
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Krok
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme nakrájenou cibuli.
3. Krok
Poté přidáme nasekaný česnek a vaříme ještě 1-2 minuty, dokud česnek nezačne vonět.
4. Krok
Polévku zalijeme zeleninovým vývarem a necháme vařit asi 10 minut, dokud česnek nezměkne.
5. Krok
Po uvaření polévku přelijeme do mixéru a rozmixujeme do hladké konzistence.
6. Krok
Obsah procedíme přes jemné sítko zpět do hrnce, abychom se zbavili pevných částí česneku.
7. Krok
Polévku znovu ohřejeme, přidáme smetanu na vaření a dochutíme solí a kořením.
8. Krok
Vaříme vejce natvrdo, oloupeme je a nakrájíme na polovice.
9. Krok
Česnekovou polévku s vejcem na talíři ozdobíme petrželovou natí.