:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GyHR8CpBvofndHmAYnfv/3226e3700be40ef7383b19825768da.png "Brambory a růžičková kapusta na pánvi se slaninou")
Zdroj: Dar1930 via Getty Images
Brambory a růžičková kapusta na pánvi se slaninou
Tato pánev s bramborami a růžičkovou kapustou je jednoduché a chutné jídlo, které ráda připravuji pro svou rodinu. Kombinace zemitých brambor a lehce nahořklé růžičkové kapusty je prostě neodolatelná. Tato smaženice, obohacená o křupavou smaženou slaninu a zakončená špetkou muškátového oříšku, se rychle stane oblíbenou na vašem jídelním stole.
Ingredience
- 800 g Brambory
- 500 g Růžičková kapusta
- 200 g slanina
- 2 Cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 KL olivový olej
- sůl a pepř
- 1 KL Muškátový oříšek
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu pánve s bramborami a růžičkovou kapustou nejprve oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky. Doporučuji nakrájet brambory na stejně velké kousky, aby se uvařily rovnoměrně.
Růžičkovou kapustu očistěte a rozpulte. Pokud je růžičková kapusta větší, doporučuji ji nakrájet na čtvrtky, aby se rychleji uvařila.
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte na něm slaninu, dokud nebude křupavá. Vždy používám slaninu s vysokým obsahem tuku, protože jí dodává další chuť.
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a přidejte ke slanině na pánvi. Obojí osmažte dozlatova a s chutí.
Nyní přidejte brambory a smažte je na středním plameni asi 10 minut, dokud nezačnou hnědnout. Poté přidejte růžičkovou kapustu a smažte dalších 10 minut. Během této doby rád přikrývám pánev pokličkou, aby se růžičková kapusta lépe uvařila.
Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Někdy méně znamená více, podle chuti můžete dochutit později.
A voilà, vaše lahodná pánev s bramborami a růžičkovou kapustou je připravena k podávání! Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
