:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/odxOmll2O0SBKo735zfs/01f2fb6a0238c2b7b8df3071a13e36.png "Bezlepkové sušenky s kakaem")
Zdroj: Pixabay : Pexels
Bezlepkové sušenky s kakaem
Bezlepkové sušenky s kakaem jsou jedním z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem nesčetněkrát připravila pro rodinu a přátele. Tyto bezlepkové sušenky jsou měkké, lahodné a snadno se pečou. Neobsahují lepek, ale jsou tak lahodné, že vám ani nebude chybět. Ať už trpíte celiakií, nebo jen chcete snížit příjem pšenice, tyto sušenky jsou opravdovou lahůdkou.
Ingredience
- 200 g Bezlepková mouka
- 1⁄2 KL prášek do pečiva
- Špetka soli
- 100 g Neslazený kakaový prášek
- 100 g cukr
- 125 g Nesolené máslo, pokojová teplota
- 1 velké vejce
- 1 KL Vanilkový extrakt
Nejnovější letáky
Postup
Chcete-li upéct bezlepkové sušenky s kakaem, předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem. Pečicí papír zabrání přilepení sušenek k plechu a usnadní jeho následné čištění.
Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao. Nezapomeňte míchat tak, aby se suché přísady zcela promíchaly. To pomůže dosáhnout rovnoměrného výsledku pečení.
V samostatné velké míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny. Zde je třeba trpělivosti, směs by měla být opravdu nadýchaná!
Do směsi másla a cukru přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře vyšlehejte. Odolejte pokušení přidat více než jedno vejce. Stačí jedno!
Postupně přidávejte suché přísady k mokrým. Je důležité nepřidávat je všechny najednou, jinak by se mouka mohla srazit. Pokračujte v míchání, dokud nezískáte hladké těsto.
Nyní těsto po lžících přendávejte na připravený plech. Dávejte však pozor, abyste mezi sušenkami nechali dostatek místa, protože se během pečení mírně roztáhnou.
Sušenky pečte 12-15 minut. Na okrajích by měly být pevné, ale uprostřed ještě trochu měkké - po vychladnutí budou dále tuhnout.
Před podáváním nechte bezlepkové sušenky zcela vychladnout. I když je těžké počkat - chlazení je důležitý proces pro dosažení dokonalé struktury sušenek! Dobrou chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ufg_i3l7oEmJnjaKhCNw/add99dc43af50e6ddac6def518067e.jpeg "Náhled receptu Zapečená Hruška")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yT2tYxovwrTmGoAEuNcK/74134c65f8c7a273381c6ee07b2d7f.jpeg "Náhled receptu Nejlepší univerzální pepřová omáčka - k panence i steakům")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Uz1v2NEjKxzEMXGfiaqP/dc70143ade1486e986234fe5a04ae5.jpeg "Náhled receptu Zimní cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/kwPczG_4YxGc8QsT9nzl/8d1ce4ff1579b12e6d3681879554bc.jpeg "Náhled receptu Jogurtový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
