:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GR-3LsvLvj5SrTI7gol2/d5fc32be6256214025e44a601c0eaf.jpeg "Zelňačka")
Zdroj: Canva
Zelňačka
Zelňačka je tradiční recept, který se používá již po generace a pochází z Česka. Tuto sytou a především vydatnou polévku si můžete uvařit ve velkém množství variant. Je také známo, že je dobrá na trávení a pomáhá odsraňovat toxiny z těla.
Ingredience
- 500 g kysaného zelí
- 1 polévková lžíce oleje
- a sůl pepř
- Klobása dle chuti
- 2 brambory
- Mletá sladká paprika dle chuti
- kmín
Nejnovější letáky
Postup
Zelí a cibuli nakrájejte nožem nebo kuchyňským robotem na malé kousky. Přidejte je do hrnce s 1 polévkovou lžící oleje a smažte, dokud nezměknou, což je asi 5 minut. Přidejte 4 šálky vody a na mírném ohni přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a vařte, dokud se zelí neuvaří. Předpokládaná doba je 20 - 30 minut.
Mezitím si oloupejte dvě brambory (záleží, pro kolik osob vaříte a jak jsou veliké) a poté je nakrájejte na malé kostičky. Po nakrájení si nachystejte hrnec s vodou a kmínem, kde následně přidáte bramborové kostičky a pěkně je uvaříte.
Chcete-li recept vylepšit, nějaká dobrá klobáska by přišla vhod. Pokud se pro ni rozhodnete, lehce si ji na másle opečte nakrájenou na kostičky.
Jakmile je zelí uvařené, tak jej neceďte a přidejte uvařené brambory, klobásku a mletou sladkou papriku. Samozřejmě nesmíte zapomenout polévku dochutit, takže si ji dochuťte podle svého solí a pepřem. Všechno zamíchejte a ještě chvilku povařte.
Zelňačka se také může podávat se smetanou či s čerstvými bylinkami. Vše dle vaší chuti!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
