:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0f0o6L1R2rAqVlAqz8ku/186604a0e3a92164f246e4b44f7c93.jpeg "Zapečená zeleninová frittata se sýrem")
Zdroj: Freepik
Zapečená zeleninová frittata se sýrem
Tato zeleninová frittata je ideální pro zdravý začátek dne nebo pikantní pozdní snídani a je chutná a zdravá pro všechny.
Ingredience
- 8 Velká vejce
- 1⁄4 šálek mléka
- sůl a pepř podle chuti
- 1 Střední cibule nakrájená na tenké plátky
- 1 červená paprika nakrájená na tenké plátky
- 1 Nakrájená cuketa
- 2 šálky Omytý a osušený čerstvý špenát
- 2 stroužky česneku, jemně nasekaného
- 2 pl olivového oleje
- 1 šálek Strouhaného sýra čedar
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse rozšlehejte vejce, mléko, sůl a pepř. Koření může být nutné upravit podle použité zeleniny a sýra; pokud je sýr obzvlášť slaný, může být vhodné méně soli.
Na středním plameni rozehřejte olivový olej v pánvi vhodné do trouby. Přidejte cibuli, červenou papriku a cuketu a smažte je asi 5-7 minut, dokud zelenina mírně nezměkne. Nepřehřívejte ji, protože se bude dále vařit v troubě.
Přidejte na pánev česnek a smažte další minutu, dokud se nerozvoní.
Přidejte špenát a vařte ho, dokud nezvadne, asi 1-2 minuty. Může se to zdát jako velké množství špenátu, ale po uvaření se výrazně zmenší.
Zeleninu na pánvi zalijte vaječnou směsí tak, aby byla pokryta všechna zelenina. Rovnoměrně posypte strouhaným sýrem.
Přeneste pánev do předehřáté trouby a pečte asi 20-25 minut nebo dokud nejsou vejce hotová a povrch lehce zlatavý.
Před krájením a podáváním nechte několik minut vychladnout. Nejenže se tím frittata ustálí, ale podle mých zkušeností se tím také zvýrazní její chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
