INZERCE

Zahuštěná zeleninová polévka

Zeleninová polévka zahuštěná. Tato zahuštěná zeleninová polévka je ideální pokrm pro chladné podzimní nebo zimní dny. Je plná vitaminů a chutí a velice jemně hřeje zevnitř.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 mrkve Přidáno do
  • 1 celer Přidáno do
  • 1 Petržel Přidáno do
  • 1 malé cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • 1 litrů vývaru (může být zeleninový nebo kuřecí) Přidáno do
  • 1 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • Sůl, pepř podle chuti Přidáno do
  • na dochucení pár listů čerstvé petržele Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.

2. Krok

Na oleji orestujeme cibuli, pak přidáme česnek a zeleninu. Osolíme, opepříme a mícháme, dokud zelenina nezačne měknout.

3. Krok

Mouku přisypeme a promícháme, aby se zelenina obalila. Poté zvolna přilijeme vývar. Polévku vaříme na mírném ohni přibližně 20-30 minut.

4. Krok

Jakmile je zelenina měkká, mixujeme polévku do hladka. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme přilít trochu vody.

5. Krok

Polévku dochutíme solí, pepřem a čerstvě nasekanou petrželí. Před podáváním můžeme polévku ozdobit křupavými kousky chleba.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Saláty

264 recepty

Dorty

315 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2770 recepty

Houby

119 recepty

Dezert

1861 recepty

Pečivo

517 recepty

Masové pokrmy

1364 recepty

Smažené

487 recepty

Banán

161 recepty

Sušenky

20 recepty