INZERCE

Zahuštěná zeleninová polévka

Zeleninová polévka zahuštěná. Tato zahuštěná zeleninová polévka je ideální pokrm pro chladné podzimní nebo zimní dny. Je plná vitaminů a chutí a velice jemně hřeje zevnitř.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 mrkve Přidáno do
  • 1 celer Přidáno do
  • 1 Petržel Přidáno do
  • 1 malé cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • 1 litrů vývaru (může být zeleninový nebo kuřecí) Přidáno do
  • 1 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • Sůl, pepř podle chuti Přidáno do
  • na dochucení pár listů čerstvé petržele Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.

2. Krok

Na oleji orestujeme cibuli, pak přidáme česnek a zeleninu. Osolíme, opepříme a mícháme, dokud zelenina nezačne měknout.

3. Krok

Mouku přisypeme a promícháme, aby se zelenina obalila. Poté zvolna přilijeme vývar. Polévku vaříme na mírném ohni přibližně 20-30 minut.

4. Krok

Jakmile je zelenina měkká, mixujeme polévku do hladka. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme přilít trochu vody.

5. Krok

Polévku dochutíme solí, pepřem a čerstvě nasekanou petrželí. Před podáváním můžeme polévku ozdobit křupavými kousky chleba.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty