Zdroj: Canva
Výborná čočková polévka
Čočková polévka je vynikající zdroj bílkovin a vlákniny, který poskytuje pozoruhodnou chuť a výživu. Tento recept na čočkovou polévku vám nabídne jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit tuto chutnou a zdravou polévku.
Ingredience
- 200 g čočky
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 petrželová nať
- 1 l zeleninový vývar
- 1 l voda
- sůl
- pepř
- 1 Lžíce olivového oleje
- špetka kmínu
- 1 Lžíce mouky
- brambory
Nejnovější letáky
Postup
Namočte čočku na půl hodiny do vody.
Na olivovém oleji osmahněte na jemno nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a petrželovou nať.
Přidejte namáčenou čočku, zeleninový vývar a vodu a přiveďte k varu.
Snižte teplotu a nechte polévku vařit na mírném ohni po dobu 30 minut, dokud čočka není měkká.
Smíchejte mouku s trochou vody a vlijte do polévky, abyste ji zahustili.
Doporučeně podle chuti dosolte a opepřete.
Podávejte teplou, posypanou nastrouhaným petrželovým listem a špetkou kmínu.
Čočková polévka je skvělým způsobem, jak přidat do svého jídelníčku více výživných látek. Její jednoduchá příprava a bohatá chuť vás jistě nadchne. Vyzkoušejte tento recept na čočkovou polévku a užijte si zdravý a chutný pokrm.
Směle do toho!
Proč je na fotografii v polévce brambora, a v receptu není ?