Zdroj: FB: Vaření je radost
Vosí hnízda
Recept na chutné nepečené vosí nebo včelí úly.
Ingredience
Těsto:
- 100 g moučkový cukr
- 150 g E-mail
- 100 g Vlašské ořechy
- 70 g Změklé máslo
- 2 lžíce Kakao
- 3 lžíce rum
- studená voda
Náplň:
- 60 g Změklé máslo
- 60 g moučkový cukr
- 3 lžíce rum
Další
- 30 E-mail
Nejnovější letáky
Postup
Těsto: ořechy rozemelte spolu se sušenkami.
Pak přidejte cukr, kakao, máslo a rum a rukama vypracujte těsto. Pokud se drolí, přidejte po lžících vodu. Pokud přidáte příliš mnoho vody a těsto se příliš lepí, přidejte ještě trochu mletých piškotů. Těsto by nemělo být lepkavé ani příliš drobivé, ale mělo by při stlačení držet tvar.
Formu na muffiny vysypte moučkovým cukrem a vložte do ní téměř plné těsto - 2 mm pod okraj.
Vidličkou udělejte hluboký otvor a úl z formy vytáhněte.
Náplň: Změklé máslo vyšleháme do pěny a postupně po lžících přidáváme cukr a rum. Přidejte rum podle chuti, ale krém nesmí téct.
Pomocí cukrářského sáčku naplňte tvary krémem tak, aby vyčnívaly asi 3 mm.
Pod úl položte sušenku.
Vosí líhně dejte do lednice ztuhnout a před podáváním je posypte moučkovým cukrem.