:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/57g86bs6cwJz7NUDWXn1/430a7e79ebc6da11ab6f68794cc3a1.jpeg "Vinné listy na zimu")
Vinné listy na zimu
Takto jednoduše můžete vinné listy uchovat na zimní dny v zavařovacích sklenicích. Příprava je rychlá a zvládne ji opravdu každý.
Ingredience
- Rozinky čerstvé
- voda
- sůl
Nejnovější letáky
Postup
Sebereme tolik vinných listů, kolik chceme naložit do lahví. Sbíráme pouze mladé, na dotek měkké listy. Poté listy opláchneme studenou vodou a ořízneme jim stonky.
Vezmeme 4-5 listů, něco je složíme/poskládáme na menší a ukládáme do zavařovacích sklenic. Do jedné lahve se vejde přibližně 20 x 5 listů. Takže jedna láhev vám pak stačí na jedno vaření, když budete dělat sarmu.
Když máme lahve naplněné, na vrchol každé lahve dáme trochu soli, řekněme méně než 1/2 KL. Následně listy zalijeme vařící se vodou a lahve uzavřeme a víčko dobře utáhneme. Lahve otočím vzhůru nohama a tak je nechám 1 hodinu. Pak je otočím zpět. Na pozorování můžete nechat lahve 3-4 dny v kuchyni na stole a poté je odložit do spíže.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/57g86bs6cwJz7NUDWXn1/f5e4d8a9d1a68c7b361969510c3236.jpeg "Vinné listy na zimu - krok přípravy 1")
Tyto odložené vinné listy používám v zimě na přípravu sarmy. Tam není moc soli, takže v žádném případě nejsou přesolené jako v některých receptech. Listy vyndáte před přípravou z láhve a pokud jsou trochu tvrdé na srolování, jednoduše je v misce zalijete na pár minut vroucí vodou, aby trochu zvláčněly. Přeji dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/57g86bs6cwJz7NUDWXn1/2e56b46420b15a25eb43ee8119d470.jpeg "Vinné listy na zimu - krok přípravy 1")
Moje další recepty najdete také na mém blogu cesminazuenal.blogspot.com a na YouTube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QhFWMo3bEaCls-ogu87w/e29913d9d8bd9c19cf274cd3347de7.jpg "Náhled receptu Domácí jahodová zmrzlina s jogurtem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/CXOBHpt2Ur-7cNNXUqXJ/349677b51b344aac7b3f67132ffff4.jpeg "Náhled receptu Letní rychlovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Gk3NBcxboX2opwwAjt6c/f8d12b210b26713aea827830fd3daf.jpeg "Náhled receptu Tradiční zázvorky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BhhxEjmaUWq6-C_8F9TJ/fe96a03349c20ada6de0dd3af186ab.jpeg "Náhled receptu Základní rajčatová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQ64KvmB5A3u5rU3qpP2/19632e805b674479cf5cf16096b8ee.jpeg "Náhled receptu Kebab")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1nob6gr-WiKWKtMzNevZ/fecd30c454ff00a9609c0daa8ccd4d.jpeg "Náhled receptu Kuřecí čína")
