INZERCE
Špenátové risotto
Risotta mám velmi ráda, ať už je dýňové, řepové nebo i toto špenátové
INZERCE
Ingredience
porce
3
- 250 g rýže basmati
- 350 g Zmrazený špenát
- 1 čl Ghí
- 100 g mozzarella
- 1 pl olivový olej
- 1 ks menší cibule
- voda
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Na olivovém oleji osmažíme do zlatova cibuli. Přidáme 250g (u mě to byly dvě sáčky po 125g) basmati rýže a zalijeme vodou. Za občasného míchání vaříme, případně dolijeme vodu. Když je rýže poloměkká přidáme mražený špenát, sůl, koření a 1 lžičku ghee. Mícháme, dokud se směs nespojí do krémová a špenát je rozmražený. Přidáme nastrouhanou mozzarellu, zamícháme a podáváme.
2. Krok
Můžete si upravit gramáže podle sebe. Daný recept vyjde na 3 porce 😊