INZERCE

Špagety Carbonara po česku

Pokud máte chuť na klasické italské jídlo s českým nádechem, pak je recept na špagety Carbonara po česku jako dělaný pro vás. Jedná se o sýr a smetanovou omáčku obohacenou o špekáčky a cibuli.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 400 g špaget Přidáno do
  • 200 g špekáčků Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 4 žloutky Přidáno do
  • 200 ml smetany na šlehání Přidáno do
  • 150 g sýra (parmazán, grana padano) Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Špagety uvaříme podle návodu na balení.

2. Krok

Špekáčky nakrájíme na malé kousky a opečeme na pánvi s trochou oleje.

3. Krok

Cibuli nakrájíme na drobno a přidáme k opečeným špekáčkům, smažíme dozlatova.

4. Krok

V misce smícháme žloutky, smetanu a nastrouhaný sýr. Dochutíme solí a pepřem.

5. Krok

Hotové špagety scedíme a přidáme je do pánve se špekáčky. Dobře promícháme.

6. Krok

Nakonec přidáme smetanovou směs a za stálého míchání povaříme, dokud se omáčka nespojí s těstovinami.

7. Krok

Podáváme ihned, posypáme zbytkem sýra.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty