Skládaný jablkový koláč

VarimesMony

Jablka nejsou vždy připravena hupsnout do štrůdlu. Je to určitě zlatá, chutná klasika. Dneska tu mám pro vás koláč, který je super šťavnatý, lahodný, lehký, vláčný a věřte mi nebudete litovat!

INZERCE

Ingredience

porce

Suroviny

5 větších jablek Přidáno do
šťáva z jednoho citronu Přidáno do
2 vejce Přidáno do
185 ml mléka Přidáno do
65 g hladké mouky Přidáno do
60 g cukru krystal Přidáno do
30 g rozpuštěného másla Přidáno do
špetka soli Přidáno do
1 lžička prášku do pečiva Přidáno do

Nová skupina

1 lžčka skořice Přidáno do
20 g cukru krystal Přidáno do
1 vejce Přidáno do
20 g rozpuštěného másla Přidáno do
40 g nahrubo rozemletých mandlí Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 6

Postup

90 min.

1. Krok

1. Do mísy dejte mouku, cukr, prášek do pečiva a promíchejte, přidejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a vytvořte řídké těsto. Dejte stranou.

2. Krok

2. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na velmi tenké plátky, pokapte citronovou šťávou, promíchejte, přilijte těsto a promíchejte tak, aby se těsto dostalo mezi všechny plátky jablek.

3. Krok

3. Předehřejte troubu na 200 stupňů.

4. Krok

4. Na dno zapékací místo rozprostřete pečící papír a přemístěte na něj těsto s jablky. Povrch lehce srovnejte. Pečte 30’, pak vytáhněte a na povrch rozprostřete rozmíchanou směs cukru, skořice, másla s vejcem. Rozprostřete rovnoměrné po celém povrchu a posypte mandlemi. Vložte znovu do trouby a pokračujte v pečení ještě 20’.

5. Krok

5. Vyjměte, nechte dobře vychladnou a podávejte.

15. června 2024