:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_a1hT6XdmeP8C4mYMVOG/c46d11d36e06352904ae4f81f96b72.jpeg "Salát Niçoise")
Salát Niçoise
Zdravý a rychlý salát který v těchto letních dnech osvěží a dodá všechny energie a vitaminy
Ingredience
- 250 g Listový salát litel gem
- 125 g cherry rajčata
- 125 g paprika mix
- 80 g červené cibule
- 1 ks okurka hadovka
- 500 g brambory nove
- 250 g fazolky keňské
- 100 g černé olivy kalamata
- 25 g ančovičky
- 25 g Kaparove plody
- 4 ks vařené vejce 9min
- 200 g čerstvý tuňák nebo v oleji konzerva
- Na zálivku
- 50 ml olivový olej extra virgin
- 25 g Hrubozrnná hořčice
- 25 ml vinný ocet
- 1⁄2 citronu
- Sůl pepř
Nejnovější letáky
Postup
Brambory očistíme, uvaříme ve slupce doměkka a necháme je vychladnout.
Poté je nakrájíme na kousky silné 2 cm.
Vejce uvaříme na 9min a dáme vychladit.
Fazolky vaříme 4 minuty v 1 l vroucí osolené vodě.
Poté je ihned přendáme do mísy s ledovou vodou, necháme vychladit a přendáme na talíř popř. překrojíme na polovinu.
Tuňáka osolíme a opepříme ze všech stran. V pánvi na vyšším ohni rozpálíme olej a tuňáka na něm zprudka opečeme ze všech stran lehce dozlatova. Z každé strany 10 vteřin. Tuňák zůstane uvnitř syrový. Opečeného tuňáka osušíme na kuchyňském papíru a nakrájíme na plátky silné 0,5 cm.
Cherry rajčata rozřízneme na poloviny a dáme do mísy. Papriku rozřízneme, zbavíme jádřince, dužninu nakrájíme na kousky o hraně 2 cm a přidáme do mísy. Okurku podélně rozřízneme, nakrájíme na plátky silné 0,5 cm a přidáme do mísy.
Uvařené vejce oloupeme a nakrájíme na měsíčky.
Suroviny na dresink vyšleháme v misce metličkou a vlijeme do mísy.
Do mísy přidáme zbylé suroviny a promícháme.
Dochutíme mořskou vločkovou soli a popř. přidáme i čerstvé byllinky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x0Q9sYLkSe7SjOribm1V/e4bd0c21010099f3406aab868bb370.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-meruňková bublanina se zakysanou kokosovou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JZ1OizqjPvAXqrfmFebx/bc54c789bde7524b170f7983cc5539.jpeg "Náhled receptu Bezlepkový makový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/v0MbZm9SIxjyMrar4Puf/27f1845f347e5b97eaa03ad400d907.jpg "Náhled receptu Jahodová zmrzlina ze Salka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fp6goP2obM8mBnirvq-W/b9d7e8e42d75ca1a93e44ee4a4e430.jpeg "Náhled receptu Višňový koláč s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
