INZERCE

Pravý ukrajinský šašlik

Šašlik, tradiční ruský pokrm, je grilované maso marinované v pikantní omáčce, napíchnuté na špíz s různou zeleninou. Je ideální pro letní grilování.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 600 g vepřového masa Přidáno do
  • 2 velké cibule Přidáno do
  • paprika Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • koření na šašlik Přidáno do
  • špejle Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Měkké maso nakrájejte na kousky velikosti asi 2x2 cm.

2. Krok

Cibuli nakrájejte na větší kousky a zbytek zeleniny nechte vcelku nebo také pokrájejte na větší kousky.

3. Krok

Míchací mísě smíchejte maso, cibuli, zeleninu, přidejte sluníčkový olej, sůl, pepř a libovolné koření na šašlik nebo kebab.

4. Krok

Nechte maso i zeleninu marinovat alespoň hodinu, pokud je na to čas, nejlépe přes noc.

5. Krok

Po hodině masa i zeleniny nabodávejte střídavě na špejle a grilujte na rozpáleném grilu nebo v troubě dozlatova.

6. Krok

Podávejte například s domácím chlebem, tzatziki nebo grilovanými kukuřičnými klasy.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty