INZERCE
Pravý ukrajinský šašlik
Šašlik, tradiční ruský pokrm, je grilované maso marinované v pikantní omáčce, napíchnuté na špíz s různou zeleninou. Je ideální pro letní grilování.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 600 g vepřového masa
- 2 velké cibule
- paprika
- olivový olej
- sůl, pepř
- koření na šašlik
- špejle
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Měkké maso nakrájejte na kousky velikosti asi 2x2 cm.
2. Krok
Cibuli nakrájejte na větší kousky a zbytek zeleniny nechte vcelku nebo také pokrájejte na větší kousky.
3. Krok
Míchací mísě smíchejte maso, cibuli, zeleninu, přidejte sluníčkový olej, sůl, pepř a libovolné koření na šašlik nebo kebab.
4. Krok
Nechte maso i zeleninu marinovat alespoň hodinu, pokud je na to čas, nejlépe přes noc.
5. Krok
Po hodině masa i zeleniny nabodávejte střídavě na špejle a grilujte na rozpáleném grilu nebo v troubě dozlatova.
6. Krok
Podávejte například s domácím chlebem, tzatziki nebo grilovanými kukuřičnými klasy.