:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_c5WYzdxV6mSzz_p7o9T/bdd62df6305886c876000b8b17f6ce.png "Polévka z vaječné jíšky")
Polévka z vaječné jíšky
Polévka z vaječné jíšky je klasický český recept, který je v našich končinách oblíbený především pro svoji jednoduchou přípravu a vynikající chuť. Podávejte tuto lahodnou a výživnou polévku jako předkrm nebo lehký oběd.
Ingredience
- 2 Lžíce masla
- 1 Střední cibule
- 1 mrkev
- 1 Petržel
- 1 kůra z citronu
- 6 vajec
- 1 l vývaru (masový nebo zeleninový podle chuti)
- sůl a pepř podle chuti
- Nať petržele na ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Mrkev a petržel očistíme a nastrouháme na hrubo.
Na pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na ni cibuli, mrkev a petržel. Restujeme, dokud zelenina nezměkne.
Do misky si rozklepneme vejce a vyšleháme je do pěny. Přidáme kůru z citronu a osolíme a opepříme podle chuti.
Ve velkém hrnci přivedeme vývar k varu a postupně do něj vsypáváme vaječnou směs, abychom vytvořili jíšku.
Polévku vaříme na středním ohni, dokud nezhustne do požadované konzistence.
Hotovou polévku můžeme ještě dochutit solí a pepřem, podle potřeby.
Polévku servírujeme s naťí petržele pro ozdobení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Q5ShK21QPKAL7R3BHL8G/c0301f9f0e80b49a7f7daa9672ba8d.jpeg "Náhled receptu Udělejte si doma Itálii s tímto receptem na boloňské špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bwC_0qJumKCEbNtWO_Bz/3791aa0a3914a0a57fee31dee431ec.jpeg "Náhled receptu Pistáciový cheesecake do skleničky")
