INZERCE

Zdroj: Ewgenija_s from Canva

Polévka z dýně hokkaido

Krémová polévka z dýně hokkaido je klasický recept na podzimní polévku, plnou výrazné chuti a krásné oranžové barvy. Je to perfektní zahřívající jídlo pro studené podzimní dny.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 ks malá dýně Hokkaido Přidáno do
  • 1 ks velká cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 lžička Soli Přidáno do
  • 12 lžíce mletého pepře Přidáno do
  • 1 lžička mleté skořice Přidáno do
  • 12 lžíce mletého muškátového oříšku Přidáno do
  • 1 l zeleninového vývaru Přidáno do
  • 200 ml smetany Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

Dýni omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm cibuli do zlatova. Přidáme česnek a smažíme dalších pár minut.

3. Krok

Přidáme na pánvi dýni a všechny koření, promícháme a podusíme 10 minut pod pokličkou.

4. Krok

Přidáme zeleninový vývar, promícháme a vaříme dalších 20 minut, dokud se dýně úplně nezměkčí.

5. Krok

Vše pak rozmixujeme na hladkou polévku a přilejeme smetanu.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty