:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/3c487602e94f8673fd46b083bb2540.jpeg)
Pečená krkovice s bramborem
Šťavnatá pečená krkovice vcelku se zemáky a cibulí. Tuto pochoutku si můžete upéct například na nedělní stůl.
Ingredience
- 1 kg Vepřová krkovice
- 4 ks stroužky česneku
- 5 pl slunečnicový olej
- 3 pl Chilli vločky
- 2 pl Rozmarýn
- 1 kl mletý černý pepř
- 3 čajová lžička sůl
- 1 ks nakrájená červená paprika
- 1 ks žlutý pepř
- 1 kl česnekový prášek
- 8 ks brambory
Nejnovější letáky
Postup
Česnek oloupeme a rozpůlíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/43f95e5ad0aefb40286aa88bf0c9ca.jpeg)
Zdroj: Youtube
Do krkovičky uděláme několik zářezů z obou stran a napícháme ji česnekem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/e45a93ce3ac6bb3286a9d3c2441720.jpeg)
Zdroj: Youtube
Poté krkovičku přelijeme slunečnicovým olejem a posypeme chilli vločkami, černým pepřem, rozmarýnem a solí. Rukama maso promasírujeme, aby se koření a olej dostali všude.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/ff46a13b351fddbadff6d9ef7d104d.jpeg)
Zdroj: Youtube
Když máme maso marinované, můžeme začít s přípravou zeleniny. Papriku zbavíme semenníku a nakrájíme na proužky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/a09c6e4c9f818de976e37fd2284f8d.jpeg)
Zdroj: Youtube
Nakrájenou papriku dáme do misky a posypeme 1 lžičkou chilli vloček, česnekovým práškem, solí a polijeme slunečnicovým olejem. Rukama to spolu promícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/08117a0252ebbccc4d04a0ecb8b8f3.jpeg)
Zdroj: Youtube
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Posypeme je lžící rozmarýnu, solí a polejeme 2 KL slunečnicového oleje. Rukama znovu vše promícháme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/015fca581a5289275593af17f1ef69.jpeg)
Zdroj: Youtube
Přidáme brambory s paprikou k masu a společně pečeme na 180 ° C přibližně 55 minut. Pokud je to nutné, můžeme maso podlit trochou vody. Kýta je upečená, když ji vidlička snadno probodne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TZuhwxaag8sesEeIk4xW/d3e9f7f743b3d3ce5d3a384169543f.jpeg)
Zdroj: Youtube