INZERCE
Zdroj: Youtube
Ořechový dort se žloutkovou polevou
Tradiční ořechový koláč se žloutkovou polevou, který připravujeme vždy o Vánocích.
INZERCE
Ingredience
porce
16
Těsto:
- 3 kus vaječné bílky
- Špetka soli
- 100 g Změklé máslo
- 75 g Moučkový cukr
- 100 g Mleté vlašské ořechy
- 75 g Polohrubá mouka
- 6 g prášek do pečiva
Poleva:
- 3 kus vaječné žloutky
- 125 g Moučkový cukr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Těsto: do bílků přidejte špetku soli a ušlehejte tuhý sníh.
2. Krok
Změklé máslo vyšlehejte s cukrem, přidejte ořechy, mouku a prášek do pečiva. Dobře společně vyšlehejte.
3. Krok
Nakonec vmíchejte bílky.
4. Krok
Vymažte plech, vložte do něj těsto a pečte 15 minut při 180 °C.
5. Krok
Poleva: do žloutků přidejte cukr a šlehejte do pěny.
6. Krok
Ještě horký koláč polijte polevou a nechte vychladnout.
7. Krok
Ořechový dort se žloutkovou polevou nakrájejte nožem namočeným v horké vodě.