:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Cvi7417GZZcCio7qhztP/347a1048d65a2e7ebe8d51e2767734.jpeg "Mrkvová polévka se zázvorem")
Zdroj: Canva
Mrkvová polévka se zázvorem
Mrkvová krémová polévka je výborným pokrmem na oběd či jako předkrm před hlavním chodem. Pojďme si jednu připravit!
Ingredience
- 6 středně velkých mrkví
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce olivového oleje
- 1 litr zeleninového vývaru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1⁄2 lžičky mletého koriandru
- 1⁄4 lžičky mletého zázvoru
- sůl
- pepř
- 1⁄4 šálku smetany ke šlehání
- Koriandr
Nejnovější letáky
Postup
Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
Přidejte mrkev a vařte cca 5 minut, dokud se mírně nezměkčí.
Přidejte zeleninový vývar, mletý kmín, mletý koriandr, mletý zázvor, sůl a pepř dle chuti.
Poté vše promíchejte a přiveďte k varu.
Snižte teplotu a vařte pod pokličkou cca 20-25 minut, dokud mrkev zcela nezměkne.
Poté polévku rozmixujte dohladka pomocí tyčového či klasického mixéru.
Vložte polévku zpět na sporák a přiveďte k varu.
Přidejte smetanu a míchejte, dokud se nespojí s polévkou.
V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.
Podávejte horké s ozdobením koriandrem nebo petrželí a křupavým chlebem.
Mrkvová polévka pro děti může být také skvělou volbou, akorát nepřidáte zázvor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yPEg7-IzR-kq_hSnmOp7/6c1a64bacb0ed16f561bfdc405a19a.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/vj4ZhHqUL22IUQaZb8jR/01225e6dd8e6e9238891b88cecab26.jpeg "Náhled receptu Tvarohové koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/antMsr1oql2n7jD5-VHx/7e0b0903bbaac579b85b92833ea484.jpeg "Náhled receptu Jablečné taštičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Q5ShK21QPKAL7R3BHL8G/c0301f9f0e80b49a7f7daa9672ba8d.jpeg "Náhled receptu Udělejte si doma Itálii s tímto receptem na boloňské špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/COxrgQOEXRQX7_gn6dnK/945b05333593e73640c718a8d0a9fd.jpeg "Náhled receptu Krůtí s kukuřicí")
