Bramborové lokše

Zapečená Hruška

INZERCE

Adela_cooks

Mezze

Adela_cooks

Mezze, bližší západnímu předkrmu je základní součástí tradice středovýchodní kuchyně. Tento recept je inspirován rozmanitými chutěmi tohoto kulinářského fenoménu a zahrnuje hummus, baba ganoush, falafel a další lahůdky.

INZERCE

Ingredience

porce

1 plechovka cizrny Přidáno do
5 lžic tahini Přidáno do
5 Karafiáty česneku Přidáno do
citron Přidáno do
1 velký lilek Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do
200 g suché cizrny Přidáno do
1 malé cibule Přidáno do
1 lžička kmínu Přidáno do
1 lžička koriandru Přidáno do
rostlinný olej na smažení Přidáno do
200 g bulguru Přidáno do
4 velká rajčata Přidáno do
1 salátová okurka Přidáno do
svazek petrželky Přidáno do
olivový olej Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

60 min.

1. Krok

Hummus: všechny ingredience důkladně rozmixujte v mixéru a dochuťte.

2. Krok

Baba ganoush: lilek opečte v troubě do měkka. Vnitřek lilku smíchejte s ostatními ingrediencemi a dochuťte.

3. Krok

Falafel: cizrnu namočte přes noc, poté rozmixujte s ostatními ingrediencemi. Tvořte z hrubé směsi kuličky a smažte ve vyhřátém oleji.

4. Krok

Tabbouleh: bulgur uvařte podle návodu na balení. Smíchejte s nasekanou zeleninou a petrželkou. Dochutte citronem, olejem, solí a pepřem.

5. Krok

Všechny komponenty servírujte pohromadě na jednom talíři nebo prkénku. Podávejte s čerstvými plátky pita chleba.

3. září 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Mrkvový koláč bez ořechů

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Iwa

Adela_cooks

Dršťková polévka podle Sapíka

Tento recept na tradiční českou dršťkovou polévku podle známého televizního kuchaře Lubomíra Sapíka zaručeně potěší chuťové pohárky všech milovníků tuzemské kuchyně.

Adela_cooks

Tammers

Domácí letní rajčatová voda

Může to znít zvláštně, ale když vyzkoušíte tuto rajčatovou vodu, budete ohromeni její svěžestí a bohatou, koncentrovanou chutí rajčat. Skvěle se hodí k dochucení polévek, omáček, koktejlových nápojů nebo i jen tak k popíjení.

Tammers