INZERCE

Mexické fazole originál recept

Mexické fazole jsou klasickým receptem z Latinské Ameriky, který se často servíruje jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu. Jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, díky čemuž jsou ideální pro vegetariány nebo vegany.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 500 g suchých fazolí (nejlépe červené nebo černé) Přidáno do
  • 1 velká cibule Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 zelená paprika Přidáno do
  • 2 rajčata Přidáno do
  • 1 Lžíce sladké papriky Přidáno do
  • 2 lžíce mletého kmínu Přidáno do
  • špetka chilli Přidáno do
  • 112 Lžíce soli Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • svazek koriandru Přidáno do
  • sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Fazole namočte přes noc do studené vody. Druhý den je sceďte a opláchněte.

2. Krok

Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, česnek a papriku dozlatova. Přidejte rajčata a opečte je, dokud nezměknou.

3. Krok

K zelenině přidejte fazole, kmín, papriku, chilli a sůl. Přidejte vodu tak, aby byly fazole zcela ponořené a nechte je dusit pod pokličkou asi 45 minut.

4. Krok

Až budou fazole měkké, můžete je podávat. Na závěr posypte nadrobno nasekaným koriandrem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty