INZERCE

Mexické fazole originál recept

Mexické fazole jsou klasickým receptem z Latinské Ameriky, který se často servíruje jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu. Jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, díky čemuž jsou ideální pro vegetariány nebo vegany.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 500 g suchých fazolí (nejlépe červené nebo černé) Přidáno do
  • 1 velká cibule Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 zelená paprika Přidáno do
  • 2 rajčata Přidáno do
  • 1 Lžíce sladké papriky Přidáno do
  • 2 lžíce mletého kmínu Přidáno do
  • špetka chilli Přidáno do
  • 112 Lžíce soli Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • svazek koriandru Přidáno do
  • sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Fazole namočte přes noc do studené vody. Druhý den je sceďte a opláchněte.

2. Krok

Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, česnek a papriku dozlatova. Přidejte rajčata a opečte je, dokud nezměknou.

3. Krok

K zelenině přidejte fazole, kmín, papriku, chilli a sůl. Přidejte vodu tak, aby byly fazole zcela ponořené a nechte je dusit pod pokličkou asi 45 minut.

4. Krok

Až budou fazole měkké, můžete je podávat. Na závěr posypte nadrobno nasekaným koriandrem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty