Zdroj: CCat82 from Getty Images
Mexická polévka s masem a tacos
Mexická polévka s masem a tacos je lahodná, sytá a plná chuti, což je jídlo, které jsem mnohokrát připravila pro svou rodinu a přátele. Rozhodně se stala jedním z našich nejoblíbenějších jídel pro chladnější dny.
Ingredience
- 500 g Mleté maso
- 1 ks velká cibule
- 3 stroučky Česnek
- 2 červená paprika
- 1 může Kukuřice
- 1 může červené fazole
- 2 lžíce Koření na tacos
- 1 čajová lžička pálivá paprika
- 1 čajová lžička Kmín
- 2 pohár Zeleninový vývar
- 1 může Nakrájená rajčata
- 1 balíček Tacos
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve nakrájíme cibuli a česnek nadrobno a papriku na kostičky. Jemně nakrájená zelenina vydává více vůně, která polévce dodá chuť.
Na pánvi osmahněte mleté maso s cibulí a česnekem. Již v této fázi je dobré maso dobře osolit a opepřit, což zvýrazní chuť pokrmu.
Asi po 5 minutách přidejte nakrájenou papriku a opatrně promíchejte.
Poté přidejte kukuřici a okapané fazole. V této fázi přilijeme vývar a přidáme konzervu rajčat. To je ideální čas na přidání koření - koření taco, papriky a kmínu.
Vše vařte na mírném ohni asi 30-40 minut. Po této době by měla polévka zhoustnout.
Mezitím rozdělte tacos. Mohou to být buď malé, nebo větší kousky, jak si přejete.
Když je polévka hotová, přidejte tacos a vařte ještě asi 5 minut.